天天精選！丁雄軍率隊調研茅臺酒六輪次生產

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7月21日，在茅臺酒第六輪次生產的關鍵時期，茅臺集團黨委書記、董事長丁雄軍率隊調研制酒生產，深入了解六輪次生產情況，看望慰問一線員工。

茅臺集團黨委副書記、總經理李靜仁，副總經理萬波陪同調研。

早上7點，制酒廠房內酒香氤氳，新一天的制酒生產正如火如荼地進行著。丁雄軍先后來到制酒十六、二十八、二十四車間，仔細查看班組上甑摘酒、晾堂操作等情況，品嘗六輪次新釀基酒，并與一線員工親切交流，深入了解班組產量、質量情況和員工工作生活情況。

丁雄軍指出，茅臺酒的每個生產輪次都至關重要，每個生產環節都不可或缺，要堅守好傳統工藝，嚴格做好每個輪次、每個環節的工藝操作，進一步展現傳統工藝的旺盛生命力；要堅持好“控前期、穩中期、提后期”的工藝指導思路，強化質量管控，狠抓生產細節，做到精耕細作、斤兩必爭，做到輪次比例協調，確保全年產量、質量任務目標的完成。

丁雄軍強調，生產一線員工與茅臺發展休戚相關，一榮俱榮，一損俱損。車間要扎實推進基層黨建工作，抓好車間班子和員工隊伍建設，牢固樹立“一盤棋”思想，凝聚共識，做好一線員工的服務保障工作，團結帶領廣大員工積極干事創業。班組要執行好生產工藝，做好年度和輪次生產數據分析，不斷總結經驗，讓工藝操作更加科學合理；要對傳統工藝懷有敬畏之心，做到心中有數，以“活到老學到老”的工作態度抓好生產，確保茅臺酒基酒優質穩產。

調研中，丁雄軍還查看了鼓風機、曲粉存儲罐等生產設備維護和運行情況。丁雄軍要求，當前正值高溫酷暑，各單位要做好防暑降溫、防洪防汛等安全工作，要探索更科學的方法，不斷優化設備設施，牢牢守住安全生產這條底線，確保制酒生產有序進行。

茅臺酒股份公司總經理助理、首席釀造師，黨委辦公室、公司辦公室、生產管理部等相關部門負責人參加調研。

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