訊(首席記者郭鐵)4月24日，烘焙原料上市公司立高食品（300973）發布2021年財報顯示，其營收為28.17億元，同比增長55.66%；凈利潤為2.83億元，同比增長21.98%。

對于業績增長，立高食品主要歸因于烘焙行業市場需求旺盛，公司憑借產品多樣化、品質優良、供應穩定等優勢在烘焙、商超、餐飲等多元化渠道中取得成績，同時抵御油脂等大宗原料價格上漲、基地建設及渠道拓展等投入、超額業績基金、股份支付的計提等對成本費用的壓力。

分產品看，2021年立高冷凍烘焙食品營收為17.18億元，同比增長79.7%，占公司營業收入比重為61%；烘焙食品原材料營收為10.96億元，同比增長28.65%，營收占比為38.91%。烘焙原料中，奶油、水果制品、醬料分別營收4.71億元、2.18億元、1.84億元，分別增長26.95%、29.27%、33.17%。

同期發布的2022年一季報顯示，立高食品今年1-3月營收約為6.3億元，同比增長8.83%；凈利潤為4002.02萬元，同比減少45.29%。其中冷凍食品收入占營收總額比例為59.05%，烘焙原材料收入占比為40.85%。報告期內凈利潤減少主要原因是毛利率下降，同時費用增加。

編輯祝鳳嵐

校對盧茜

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