從5元一串，炒至98元一串，今年最狠的“消費刺客”，非奶皮子糖葫蘆莫屬。

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這波炒作也蔓延到了股市，“三連板”的三元股份（600429）于11月12日晚間再發風險提示公告稱，公司旗下子公司三元梅園銷售的奶皮子糖葫蘆為季節性產品，銷售周期僅幾個月，收入規模占比極小。敬請廣大投資者注意風險，理性投資。

“奶皮子糖葫蘆”概念股火了

如果要選出一款年度網紅視頻，2023年屬于淄博燒烤，2024年屬于天水麻辣燙，2025年一定屬于奶皮子糖葫蘆。

最近，奶皮子糖葫蘆火爆出圈。它將傳統糖葫蘆的糖殼替換為奶皮子，憑借“傳統+新奇”的組合成為社交平臺新晉頂流，還在杭州、南京等地引發了排隊熱潮，成為這波奶皮子消費熱（奶皮子咖啡、奶皮子奶茶、奶皮子酸奶）中最靚的仔。

一向喜歡捕捉熱點的資本市場，自然不會錯過這一消費新現象。最近幾天，除了已經“三連板”的三元股份，莊園牧場（002910）也收獲一個漲停，天潤乳業（600419）、西部牧場、伊利股份（600887）也紛紛跟漲。

對此，三元股份在11月11日晚間發布風險提示公告后，11月12日晚間再度發布風險提示公告稱，有報道稱公司旗下子公司北京三元梅園食品有限公司銷售奶皮子糖葫蘆相關信息。經核查，奶皮子糖葫蘆為三元梅園推出的季節性產品，銷售周期僅幾個月，收入規模占比極小。敬請廣大投資者注意風險，理性投資。

游資炒作，機構出貨

股價連續大漲的背后，游資在炒作，機構卻在悄悄出貨。

以11月11日盤后發布的龍虎榜為例，三元股份買入前五的營業部中，游資占據四席；而賣出前五的營業部中，機構占據三席。

10月29日，三元股份發布2025年三季報顯示，前三季度，公司營收達48.71億元；歸屬于上市公司股東的凈利潤為2.36億元，同比增長124.84%；經營活動產生的現金流量凈額為3.29億元，同比增長387%。

華西證券（002926）研報稱，公司作為北京地區乳品龍頭，市場基礎深厚。在市場競爭日益激烈的背景下，公司積極推動改革。從組織端看，公司先后推動總部編制優化、奶粉事業部機構改革等舉措，同時通過市場化招聘等手段，形成專業化管理團隊。從產品端看，公司篩選優化重點產品，退市低銷量、負毛利等低效產品。從渠道端看，除梳理經銷商渠道外，公司積極開拓B端渠道，目前已成為麥當勞中國核心供應商。預計伴隨乳品消費進一步恢復，公司改革成果有望逐步體現到業績端。

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