盼盼雞蛋糕，咬一口夢(mèng)回童年！

最近這幾年很多人都開(kāi)始不約而同的去追憶童年,或許是因?yàn)楹⑼瘯r(shí)單純懵懂,每天都少有煩惱,也或許是因?yàn)槟菚r(shí)的時(shí)光回不去,只留下帶著朦朧濾鏡的回憶印在腦海。我想大家緬懷的不僅僅是趣事,還有童年吃到的各種零食小吃,你最記憶深刻的童年里的小零食是什么?是放學(xué)了吃了怕被家長(zhǎng)聞出來(lái)的辣條,還是幾個(gè)小伙伴一起分食的小矮人冰棍和無(wú)花果干絲?亦或是繽紛的西瓜泡泡糖,那時(shí)總愛(ài)與同學(xué)比誰(shuí)吹的泡泡最大......還有就是只有過(guò)年走親戚時(shí)才能吃到的雞蛋糕,在那個(gè)物資相對(duì)匱乏的年代,我們的童年是那么容易滿足,一份小小的美味就可以讓我們開(kāi)心一整天。而現(xiàn)在,隨著生活水平的不斷提高,很多童年回味都銷(xiāo)聲匿跡,很難再在貨架上看到。

但令人欣喜的是,泡泡糖找不到了,雞蛋糕卻又出現(xiàn)在大家的視野中。同為童年記憶陪伴成長(zhǎng)的老國(guó)貨品牌盼盼食品,深諳消費(fèi)者對(duì)兒時(shí)美味的懷念,匠心制造盼盼雞蛋糕,一經(jīng)推出就獲得了大量的好評(píng)。

色佳

盼盼雞蛋糕,延續(xù)了傳統(tǒng)雞蛋糕金黃蓬松的外觀特點(diǎn),看上去就讓人食欲滿滿。而這主要就來(lái)源于雞蛋和面粉,33%新鮮雞蛋和優(yōu)質(zhì)小麥面粉,同時(shí)不添加人工色素,讓盼盼雞蛋糕擁有純正的金黃誘人。

此外,在傳統(tǒng)雞蛋糕的基礎(chǔ)上,盼盼雞蛋糕獨(dú)立充氣小包,每一個(gè)都有波浪形隔油紙,方便攜帶不臟手,隨時(shí)隨地享受美味。手指輕輕按壓蛋糕,海綿般觸感的蛋糕體順著力度凹陷,松開(kāi)手,又輕緩回彈,是看得見(jiàn)觸碰得到的蓬松柔軟!

氣佳

在香味上,盼盼雞蛋糕有著一種獨(dú)特的甜香。這種香味除了來(lái)源于雞蛋和糖的加熱反應(yīng),以及面粉中的麥芽糖和氨基酸產(chǎn)生的美拉德反應(yīng),還得益于進(jìn)口新西蘭品質(zhì)乳粉的加入。掰開(kāi)一塊,內(nèi)部結(jié)構(gòu)緊顏色均勻,奶香、蛋香及麥香更加濃郁,讓人食指大動(dòng)。

味佳

在味道上,雞蛋糕以其香甜可口的口感而著稱(chēng),而盼盼雞蛋糕自然也不遑多讓。咬一口奶香綿潤(rùn),雖甜但不膩,恰到好處的甜度,得益于精選的優(yōu)質(zhì)海藻糖。同時(shí),盼盼雞蛋糕的口感溫軟濕滑,吃起來(lái)滿口醇香,這要?dú)w功于其制作過(guò)程中的攪拌和烘焙過(guò)程。蛋清和蛋黃分別打發(fā)的戚風(fēng)分蛋工藝,三段變速攪拌,充分利用蛋黃和蛋清的發(fā)泡性,方能造就出盼盼雞蛋糕的驚艷口感蛋液;打發(fā)到位后,烘焙時(shí)間也要足夠精準(zhǔn),高嚴(yán)格把控溫度,長(zhǎng)達(dá)三十分鐘的三區(qū)控溫烘烤,煥發(fā)蛋糕濃郁香甜滋味,一口夢(mèng)回童年。

雞蛋糕是一款經(jīng)典的色香味俱佳的中式點(diǎn)心。其金黃色的色澤、香甜可口的味道和軟糯細(xì)膩的口感使其成為了人們喜愛(ài)的美食之一,也因其大多存在于人們的童年記憶中,故而更添魅力。盼盼作為陪伴一代人成長(zhǎng)的國(guó)民品牌,秉持初心,精選原料、層層把關(guān)、匠心制作,復(fù)刻出人們記憶中的好味道。在品嘗盼盼雞蛋糕的過(guò)程中,不僅能享受到美食帶來(lái)的滿足感,還能感受到傳統(tǒng)文化的魅力,在時(shí)光中緩緩回味童年。

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