不忘初心，以終為始，尋遍世界，只為最優!一直是燕教授致力發展成為一家服務到每個家庭每個人的“健康系統”公司的信念，為此，燕教授董事長李蘇桐女士、燕教授CEO張碩先生，以及燕教授優秀經銷商們對旗下首個與華南農業大學聯合研發的專有原料【副干酪乳酪桿菌 YJS05199】開展了溯源之旅。在這次旅程中，他們重溫了燕教授科研團隊多年的艱辛歷程，并取得了豐富的收獲。

“提供能改善全球消費者需求的產品及服務”作為燕教授的企業使命，同時也是燕教授致力發展成為百年企業的戰略，因此他們視“產品質量是燕教授的尊嚴”，而原料科研更是他們的硬實力之一。經過扎實的科研工作，燕教授的科研團隊發現在貴州的特殊天然地貌和生態環境優勢下，當地人體內的菌群更為健康。于是，科研團隊聯合華南農業大學食品學院，正式開展了一系列在貴州的科學研究，探尋健康元素的可能性。

經過長達五年的探索和研究，燕教授團隊從當地健康人群的腸道中提取出了獨特的菌株，并通過大量實驗測試和研究，成功誕生了燕教授專有原料【副干酪乳酪桿菌 YJS05199】。

目前，這種菌株已經送至廣東省微生物菌種保藏中心進行保藏，并獲得了國家知識產權局的《專利申請受理通知書》。燕教授不僅在科研上取得了突破，而且通過現代科學技術的應用，結合產品與品牌，為消費者提供更優質、全面的產品。這也是他們研發的目標所在，希望在健康領域中擁有優勢。

燕教授選擇在貴州梵凈山腳下的快場村進行原料的采集，這是一個景色優美，環境良好的地方。這里地處武陵山脈主峰，擁有豐富的自然資源，森林覆蓋率高達97%，海拔在600至750米之間，年平均氣溫16.3攝氏度，年平均降水量約1400毫米，全年日照約1257小時。加之當地居民的飲食習慣健康、菌群也較為健康，為科研團隊的研究提供了有利條件。

此外，燕教授團隊還深入了解了當地的土家族和苗家族的風土人情。土家族以其獨特的傳統習俗——“打粑粑”而聞名，而苗家族則以其傳統建筑和自然生活方式而獨具特色。他們發現，古老的長壽柏香樹含有豐富的黃酮類物質，具有抗氧化作用，可以保護細胞免受氧化損害。

在這次旅程中，燕教授團隊還發現了當地的古井水。盡管已經有了自來水，但古井作為當地居民飲水的來源，在他們生活中扮演著重要的角色。這些古井水富含多種有益人體的礦物質，如鍶、偏硅酸鉀、鈉、鈣、鎂、硅、磷等。不僅泡茶更加清香甜美，煮米飯也格外香甜。雖然古井水不再是主要的飲水來源，但它代表著傳統生活方式和文化的延續。

燕教授相信，通過堅守科研，不斷探索創新，才能在健康領域取得更大的成就。未來，燕教授將繼續致力于推動健康科技的發展，為全球消費者提供更科學、安全、有效的健康產品和服務。他們相信，只有以科學為指引，堅持不懈地追求健康，才能讓人類擁有更好的生活。

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