11月25日，2022中國企業(yè)家博鰲論壇在海南博鰲正式拉開帷幕。活動(dòng)由新華通訊社和海南省人民政府主辦，新華社民族品牌工程辦公室、新華網(wǎng)承辦。博鰲之約，是企業(yè)家以攜手同行的姿態(tài)共謀發(fā)展機(jī)遇，揮寫交融發(fā)展的嶄新篇章，是企業(yè)探索加強(qiáng)融入新發(fā)展格局，共同尋找契合高質(zhì)量發(fā)展關(guān)鍵密碼的重要見證。

圖為陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長張正在2022中國企業(yè)家博鰲論壇主論上壇致辭。

陜西西鳳酒廠集團(tuán)有限公司黨委書記、董事長張正在2022中國企業(yè)家博鰲論壇主論壇上表示，2022年是實(shí)施“十四五”規(guī)劃的關(guān)鍵之年，也是闊步新征程、向第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)進(jìn)軍的提速之年。立足新發(fā)展階段，貫徹新發(fā)展理念，融入新發(fā)展格局，推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展。西鳳集團(tuán)依托三千年無斷代傳承的國家級非遺技藝、瑰麗燦爛的文化發(fā)展史、中國四大名酒的優(yōu)質(zhì)基因，發(fā)展高端、發(fā)力高端，優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局，在新時(shí)代中展現(xiàn)企業(yè)新?lián)?dāng)、新作為。

西鳳酒產(chǎn)于中華文明的農(nóng)耕發(fā)祥地陜西寶雞，始于殷商、興于秦漢，盛于唐宋、發(fā)展于明清，歷代被列為貢品。2022年，恰逢首屆中國名酒評選70周年。七十年前，中國專賣事業(yè)總公司的第一屆全國評酒會上，西鳳酒獲首屆中國名酒稱號，位列中國四大名酒之一，從此開啟了中國名酒的起點(diǎn)。

70年名酒榮耀，西鳳酒經(jīng)歷了從小到大、從弱到強(qiáng)的風(fēng)雨歷程。西鳳酒始終視工藝創(chuàng)新為企業(yè)生存之根，視產(chǎn)品質(zhì)量為企業(yè)立身之本，視營銷變革為企業(yè)動(dòng)力之源，視品牌建設(shè)為企業(yè)發(fā)展之要，視體制改革為企業(yè)壯大之基。

張正指出，在全國白酒行業(yè)發(fā)展的新形勢下，西鳳酒所具備的名酒基因和品牌定位賦予了西鳳酒新的發(fā)展動(dòng)能。近些年，西鳳酒始終堅(jiān)持強(qiáng)化創(chuàng)新，做到特色化、精細(xì)化、專業(yè)化，打造產(chǎn)品特色，構(gòu)建產(chǎn)區(qū)特色，融入品類特色，通過建立與核心消費(fèi)群體的無縫溝通，使品牌美譽(yù)度和消費(fèi)者認(rèn)可度得到了大幅提升。西鳳酒立足文化優(yōu)勢，推動(dòng)品質(zhì)升級，完善標(biāo)準(zhǔn)體系，重塑飲酒文化，在內(nèi)部改革、外部發(fā)展、產(chǎn)品優(yōu)化、品牌營銷、市場深耕等多維度深度發(fā)力，深刻詮釋了名酒復(fù)興的時(shí)代要義，構(gòu)建了“鳳香型”白酒發(fā)展的新格局。

在品牌建設(shè)上，西鳳酒近些年進(jìn)行了大刀闊斧的改革，通過持續(xù)清理非核心產(chǎn)品，全面取締OEM產(chǎn)品，已經(jīng)構(gòu)建了以紅西鳳為引領(lǐng)的產(chǎn)品體系。

從經(jīng)典綠瓶，到戰(zhàn)略核心產(chǎn)品紅西鳳，再到五星紅西鳳和紅蓋老綠瓶西鳳酒，西鳳酒在加大品牌架構(gòu)的梳理和優(yōu)化基礎(chǔ)上，不斷豐富文化內(nèi)涵，講好“西鳳故事”，積極倡導(dǎo)理性、健康、文明飲酒新風(fēng)尚，向世界弘揚(yáng)西鳳酒文化，讓更多年輕人、更多國際友人愛上中國白酒和中國的酒文化，增加文化認(rèn)同感。

在產(chǎn)品研發(fā)上，西鳳酒持續(xù)加大白酒陳化機(jī)理的研究及應(yīng)用，深入推進(jìn)以健康和體驗(yàn)為核心的技術(shù)變革，用卓越的中國品質(zhì)對標(biāo)世界標(biāo)準(zhǔn)。目前，西鳳酒商標(biāo)在美國、歐盟、俄羅斯、泰國、新西蘭等國成功注冊，并已取得歐盟、北美和德國酒類SGS檢驗(yàn)、安哥拉港口BV檢驗(yàn)認(rèn)證，海外經(jīng)銷商也越來越多。

張正表示，目前的西鳳酒已成為現(xiàn)代化白酒企業(yè)，是陜西的一張金字招牌。在疫情不斷反復(fù)、市場環(huán)境復(fù)雜多變的大背景下，作為制造業(yè)骨干國有企業(yè)，西鳳酒將以二十大精神為引領(lǐng)，牢牢抓住品質(zhì)、市場、品牌、文化的主線，全力以赴打造創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)“示范區(qū)”，持續(xù)推動(dòng)傳統(tǒng)釀造工藝在傳承中不斷創(chuàng)新，開拓出一條貫通生產(chǎn)端、管理端、營銷端全鏈路的科技化、數(shù)字化、智能化轉(zhuǎn)型升級之路。（羅浩）

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