野火燒：網(wǎng)紅雞翅的領(lǐng)路人

“空氣烤”雞翅，你聽說過嗎？沒錯，就是“空氣烤”，這是雞翅制作工藝的一種創(chuàng)新。它摒棄傳統(tǒng)的油炸方式，將油脂含量降至更低，低脂肪、低熱量，吃得再多也不會發(fā)胖。這種工藝的創(chuàng)新是野火燒品牌提出來的，它是一個網(wǎng)紅新晉品牌，深受消費者喜愛。

柔時餐飲集團旗下子品牌

中國幅員遼闊，有很多人現(xiàn)在仍然并不熟悉野火燒品牌。我們先來簡單介紹一下，野火燒是餐飲行業(yè)的一個新晉品牌，在鄭州非常有名，它隸屬于柔時餐飲管理集團。這是一個專注餐飲品牌孵化的集團，深耕餐飲行業(yè)二十余年，擁有全產(chǎn)業(yè)鏈行業(yè)背書和強大的品牌運營能力，像小小河邊魚、菊花開等眾多知名品牌都是柔時集團孵化出來的。柔時集團的資源整合能力、商業(yè)運作能力在餐飲行業(yè)那是有口皆碑。這就不難理解，為什么野火燒品牌僅僅用了兩年時間就擁有了上萬家加盟店鋪，這樣的體量和發(fā)展速度令人驚嘆。

另辟蹊徑 成為行業(yè)發(fā)展標桿

2021年柔時集團開辟雞翅細分市場新賽道，開創(chuàng)了“空氣烤”雞翅連鎖新模式，它有三大亮點：無油、無煙、無負擔(dān)。肉質(zhì)細嫩，老人和小朋友都可用食用。品牌涵蓋了全雞、雞翅、炸串等6大產(chǎn)品，其口感和品質(zhì)遠超同類產(chǎn)品。多年來，集團不斷探索市場邊界、深入洞察客戶需求，順應(yīng)行業(yè)發(fā)展趨勢，一方面開創(chuàng)新的工藝形式，另一方面不斷進行市場調(diào)研，積累經(jīng)驗，旨在將品牌做大做強，有朝一日進軍成為餐飲行業(yè)的知名品牌。

食客們紛紛發(fā)圈宣傳 野火燒晉級為網(wǎng)紅品牌

制作流程簡單、出餐速度快，即使門外排再長的隊伍店主也不怕。每次路過野火燒的門店總能看到如長龍一般的隊伍，與其說這是美食的吸引，不如說這是野火燒進入網(wǎng)紅圈的開始。蒜香雞翅、香辣雞翅等產(chǎn)品，應(yīng)有盡有，總有一款能滿足食客們挑剔的味蕾需求。很多人說“看到朋友圈里的圖片來野火燒打卡，要嘗一嘗火爆朋友圈的美食到底有多好吃，果然沒讓人失望”。“沒讓人失望”是對野火燒較為樸素的評價，同時也是較為中肯的評價。“美食的味道”，被野火燒拿捏的死死地，它能成為網(wǎng)紅品牌名副其實。

野火燒成為網(wǎng)紅品牌，讓消費者感受到了美食的力量。與此同時，深受食客們喜愛的品牌一時間成了“空氣烤”雞翅品類發(fā)展的領(lǐng)路人。

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