保證奶源安全是乳品行業(yè)需要思考的重要課題。飛鶴以建設中國嬰幼兒奶粉行業(yè)內首條產業(yè)集群為起點，最終實現了從源頭牧草種植、規(guī)模化飼養(yǎng)奶牛，到加工生產、售后服務各個環(huán)節(jié)的全程控制，從根本上保障了產品的高品質。

奶源方面，世界上最好的牧場都集中于南北緯的大約40-50°區(qū)間的溫帶草原，人們稱之為南北半球的兩大“黃金奶源帶”。身處東北，飛鶴在奶源地上有這得天獨厚的優(yōu)勢。到目前為止，飛鶴在北緯47°的齊齊哈爾地區(qū)已經建有9個萬頭牧場，從擠奶到加工最快2小時，保證了奶源的新鮮。

有了全產業(yè)鏈的保障后，飛鶴產出的鮮奶乳脂、乳蛋白含量分別達到3.8%和3.4%以上，菌落指數指標小于5000cfu/ml，體細胞≤15萬個/ml，品質和安全性不僅遠超中國標準，更是比肩歐盟標準。

飛鶴產品質量和安全性如此之高，正是因為飛鶴多年來對于打造全產業(yè)鏈的堅持，飛鶴的先行先試取得了令人喜出望外成果，從而進一步激勵了國內乳企推動全產業(yè)鏈的建設。

飛鶴作為國內乳業(yè)全產業(yè)鏈的先行者，除了完善全產業(yè)鏈的建設外，還在其已經成型的產業(yè)集群模式的基礎上，圍繞全產業(yè)鏈中的薄弱環(huán)節(jié)開展科研創(chuàng)新、工藝創(chuàng)新。

過硬的技術和不斷創(chuàng)新的工藝是打造好產品的根本。在國內奶粉產品中，飛鶴奶粉的速溶性是首屈一指的 ，即沖即化，不會出現結塊問題，實際上這跟飛鶴奶粉的創(chuàng)新工藝有非常大的關系。

在過去，奶粉的速溶性一直是困擾著整個行業(yè)的問題。飛鶴乳業(yè)的工藝創(chuàng)新團隊為了解決這個問題帶著上百個樣品，開始了研究。

在整個過程中，工藝創(chuàng)新團隊測試了2000多個樣品，為了解決技術難題飛鶴更是創(chuàng)新性地把傳統(tǒng)奶粉生產中不會用到的設備——差示掃描量熱儀（DSC）應用在奶粉測定上。這個設備本身是應用于材料學研究塑料等材料用的，飛鶴大膽地用這個方法把不同配方奶粉的黏點都測定出來，從而更精細的控制溫度，避免粉粒粘塔現象，解決奶粉速溶性這一難題。

任何一項技術的突破，都好比開墾荒漠。從發(fā)現問題到解決問題，背后需要的是有強悍創(chuàng)新能力的科研團隊。

飛鶴以前瞻性的經營理念，利用自己優(yōu)越的地理條件所處的北緯47度黃金奶源地，打造出全行業(yè)第一條全產業(yè)鏈，保證了營養(yǎng)和新鮮度兼具的優(yōu)質奶粉生產。現在“自建全產業(yè)鏈”已經成為了飛鶴鮮明的標簽，更是飛鶴產品獲得信賴的基礎。為打造更適合中國寶寶體質的奶粉，飛鶴將秉持“用戶第一”的企業(yè)理念，繼續(xù)創(chuàng)新發(fā)展永無止境。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎！此文僅供參考，不作買賣依據。

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