隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,大眾對(duì)產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)注度越來(lái)越高,尤其是餐飲企業(yè),各種口味和品類都有一大批競(jìng)爭(zhēng)者,唯有緊抓品質(zhì),才有可能在眾多品牌中脫穎而出。在餐飲行業(yè)的蛙類賽道中,蛙小俠已經(jīng)成為知名品牌,面對(duì)賽道的快速發(fā)展,蛙小俠是如何獲得更多關(guān)注、成為備受消費(fèi)者喜愛(ài)的品牌的呢?這離不開(kāi)蛙小俠對(duì)自身產(chǎn)品品質(zhì)的關(guān)注。為了保證自身牛蛙肉質(zhì)的質(zhì)感和口味,蛙小俠自建了養(yǎng)殖基地,從源頭解決牛蛙的品質(zhì)把控和供應(yīng)問(wèn)題。

為了響應(yīng)國(guó)家綠色環(huán)保的倡導(dǎo)和號(hào)召,蛙小俠還與農(nóng)科大校企立項(xiàng)進(jìn)行牛蛙養(yǎng)殖的研究,據(jù)了解,蛙小俠目前已經(jīng)完成第一期牛蛙養(yǎng)殖基地的建設(shè),預(yù)計(jì)未來(lái)3年,養(yǎng)殖基地將從現(xiàn)在的260畝擴(kuò)充至1000畝。

在牛蛙養(yǎng)殖技術(shù)上,蛙小俠建立了一整套閉環(huán)體系,從循環(huán)水處理到高效排污標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)殖池。在恒定的環(huán)境中,利用領(lǐng)先技術(shù)及先進(jìn)設(shè)備來(lái)解決牛蛙生長(zhǎng)的不可控因素,采用綠色生態(tài)養(yǎng)殖方式,結(jié)合植物凈化技術(shù),實(shí)現(xiàn)無(wú)排放循環(huán)水處理養(yǎng)殖。優(yōu)化牛蛙生長(zhǎng)相關(guān)條件,使牛蛙本體免疫力得到提升,融合產(chǎn)、學(xué)、研合作產(chǎn)生的替抗養(yǎng)殖方案和學(xué)術(shù)成果,養(yǎng)殖全過(guò)程更貼合牛蛙健康生長(zhǎng)習(xí)性,率先實(shí)現(xiàn)牛蛙 “蛙性化”創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。

同時(shí),蛙小俠也在不斷研發(fā)各種口味的蛙類美食,單單鐵鍋牛蛙系列就研發(fā)了14種不同風(fēng)味,蛙小俠菜品研發(fā)團(tuán)隊(duì)在過(guò)去7年里研發(fā)了近百道以牛蛙為核心的主菜,保留經(jīng)典口味的同時(shí),也關(guān)注不同季節(jié)時(shí)令及南北區(qū)域口味習(xí)慣,不定期進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新。

蛙小俠養(yǎng)殖基地的建立,一方面為自身品牌帶來(lái)了更具品質(zhì)的產(chǎn)品原料,使產(chǎn)品口味更有保障;另一方面,蛙小俠作為一家有責(zé)任的企業(yè),有義務(wù)去建立行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)。做好第一產(chǎn)業(yè)綠色養(yǎng)殖,做好第二產(chǎn)業(yè)加工生產(chǎn)……

隨著蛙類賽道的飛速發(fā)展,加上不斷涌現(xiàn)的新興入局者,如何更好地適應(yīng)這個(gè)創(chuàng)新不斷的消費(fèi)時(shí)代,如何適應(yīng)Z世代消費(fèi)者多變的消費(fèi)習(xí)慣,已成為每個(gè)品牌發(fā)展需要考慮的必然要素。蛙小俠自創(chuàng)立以來(lái)的創(chuàng)新有目共睹,相信未來(lái),蛙小俠也會(huì)不忘初心,堅(jiān)持打造更多蛙類產(chǎn)品。

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