日前，國際風味暨品質評鑒所（International Taste & Quality Institute，ITQI）公布了2022年年度“全球食品界的奧斯卡獎”——世界頂級美味大獎（Superior Taste Award）榜單，盼盼食品再次榮登榜單，其中雪餅榮膺三星獎章。這是盼盼食品繼2019、2020、2021年榮膺ITQI大獎以來，再次榮獲 “世界頂級美味獎章”。

（雪餅—ITQI證書）

全球食品界的“奧斯卡獎”

全球頂級美味獎章是國際風味暨品質評鑒所創立的獎項，是國際赫赫有名的第三方食品品質評鑒獎項，主要對全球100多個國家和地區頂尖食品企業數千種食品進行評選，并按評分高低授予一星、二星、三星獎章。

評審團成員大多是來自全球食品界頂尖廚師（侍酒師），有的是米其林星級餐廳知名廚師、侍酒師，有的是法國總統掌廚的知名總廚，有的是來自葡萄牙、西班牙等歐洲國家的最佳廚師或侍酒師。

（世界頂尖風味專家評選現場）

評選過程中，參選作品品牌及產地全程保密，評審按照國際標準（第一印象、視覺、嗅覺、味覺、質感）進行評估打分，然后根據分數給予相應獎章。其中，綜合得分必須超過90分才能獲得三星獎章。

陣容豪華的專業評審團隊，加上極其嚴苛的評審標準，使得

全球頂級美味獎章成為成為全球食品類三大頂級獎項之一，極具權威性，富有影響力。

連續4年，8款產品榮獲“世界頂級美味獎章”

自2019年盼盼食品參與全球食品界的“奧斯卡獎”以來，已經連續四年斬獲大獎，累計有8款產品摘得大獎，如雪餅、FD（番茄雞蛋面）、黑芝麻粗糧餅干、 無糖粗糧餅干、梅尼耶干蛋糕（奶香味）、艾比利薯片（原味）、每日堅果。

1.盼盼雪餅

盼盼雪餅所采用原材料是舉國聞名的東北一級大米。這種大米“吃”著東北黑土地的營養，喝著干凈甘冽的松花江水長大，品質一流。采用國際先進設備加工，精細研磨、三次揉練、自然干燥、控溫焙烤非油炸，不添加香精、不添加膨松劑、不含反式脂肪酸，咔嚓一聲，勁脆十足，是難得的佳品。

（盼盼雪餅）

2.盼盼FD凍干面（番茄雞蛋味）  

盼盼FD凍干面（番茄雞蛋味）原材料是精挑細選，確保品質。盼盼以國際標準精選我國小麥黃金種植帶的優質小麥作為面塊原料，精心制作出來的面條Q彈勁道，營養美味；番茄則是采摘新鮮大番茄，雞蛋源自農家谷飼雞蛋，確保原材料高品質。

（盼盼FD面-番茄雞蛋味）

工藝上，采用先進的FD技術，也就是宇航凍干技術，將原材料置于-30℃真空環境中進行97%左右脫水處理，鎖住食物原汁原味和營養成分。最大特點是非油炸、無防腐劑添加，營養不流失、鎖味、鎖鮮、鎖香，健康飲食無負擔，猶如廚房現煮的一樣新鮮營養美味。北京2022年冬奧期間，這款產品與FD（藤椒牛肉味）一共售出52萬桶，深受來自世界各國、五湖四海賽事人員的喜愛和好評。

3.盼盼黑芝麻粗糧餅干

盼盼黑芝麻粗糧餅干甄選原料，三種粗糧，小麥麥麩無雜質散發原麥清香，粗燕麥陽光谷物膳食纖維，黑芝麻層層篩選，粒粒飽滿，5道精良工藝，5區控溫輕烤，還原食物本真，營養美味。

（盼盼黑芝麻粗糧餅干）

4.盼盼無糖高纖維粗糧餅干

盼盼無糖高纖維粗糧餅干精選原材料，粗糧含量≥12.5%，健康不含反式脂肪酸，含有高膳食纖維，0蔗糖，5道精良工藝，5區控溫輕烤，還原食物本真味道，營養美味。

（盼盼無糖高纖維粗糧餅干）

5.盼盼梅尼耶干蛋糕

盼盼梅尼耶干蛋糕是中西結合的一款邊界化、創新性產品，經過深度輕烤脫水，松脆適口，不添加任何的人工色素和防腐劑，干干脆脆，健康美味，不僅使國內消費者體驗到高品質的"西方宮廷味道"，也作為2017年金磚國家領導人廈門會晤、博鰲亞洲論壇、上合組織青島峰會指定產品，備受各國貴賓及消費者的喜愛。

（盼盼梅尼耶干蛋糕）

6.盼盼艾比利薯片

盼盼艾比利薯片挑選精心培育的馬鈴薯加入優質棕櫚油，每一道程序都嚴格把關，確保每一片美味，獨特加工工藝，厚度僅為1mm，香脆勁薄，精確的油溫控制，保留馬鈴薯最原始的香氣，與國際優秀香精香料公司合作，多種口味滿足消費者需求。

（盼盼艾比利薯片）

7.盼盼每日堅果

盼盼每日堅果原料為當季優質原產地堅果，采用先進鎖鮮工藝，產品富含膳食纖維、蛋白質、維生素e、鎂等營養物質，健康新鮮美味。

（盼盼每日堅果）

盼盼食品屢獲榮譽，憑什么？

盼盼為什么能斬獲“舌尖上的奧斯卡大獎”？憑借的是強大的實力。

盼盼食品是以一家以農產品精深加工為主的首批國家農業產業化重點龍頭企業、亞洲品牌500強企業、北京2022年冬奧會官方贊助商。

盼盼視品質為生命，二十六年始終秉持“食品是做給自己親人吃的，飲料是做給自己親人喝的”經營理念，堅持“不是優質食品不出，不是健康飲料不產”，全球甄選優質原材料，配置全球先進的加工設備，嚴格以國際標準匠心制造優質食品和飲料，構建起上游到加工到下游的全價值鏈條，確保從田間到餐桌全程質量可控、可追溯，在守住舌尖上安全的同時，提供舌尖上的營養。

憑借過硬的實力，盼盼食品先后成為金磚國家領導人廈門會晤、博鰲亞洲論壇、上合青島峰會指定產品，成為2022年北京冬奧會及冬殘奧會官方贊助商，代表民族食品品牌亮相頂級國際賽事，展示了民族品牌的實力與魅力。冬奧期間，盼盼食品圓滿完成了保障工作，提供了32款3000萬枚（包/袋/桶）健康、營養的優質產品，服務了來自全球各地、五湖四海的賽事相關人員，備受好評，圈粉無數。

休閑食品行業是健康每個家庭、快樂每個家庭的偉大事業，盼盼食品將化榮譽為動力，不忘初心、牢記使命，接續奮斗，致力于為每個家庭永續提供健康美味的產品。

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