上海交通大學與蒙牛乳業于4月2日簽署合作協議，共同建立營養與健康聯合實驗室，以推動乳業技術創新。實驗室將重點研究功能乳品和精準營養干預技術，為行業提供新的科技支撐。此次合作標志著產學研深度融合，有望在乳制品健康功能開發方面取得突破性進展，滿足消費者日益增長的健康需求。

上海交通大學校長、中國科學院院士丁奎嶺，副校長張兆國，生命科學技術學院名譽院長、中國科學院院士鄧子新；蒙牛乳業總裁高飛、高級副總裁溫永平、副總裁張旭光等出席。

在合作交流環節，來自上海交通大學和蒙牛乳業的專家學者圍繞營養與健康領域的研究熱點和發展趨勢進行了深入探討。雙方表示，將以聯合實驗室為依托，建立長期穩定的合作機制，加強溝通與協作，共同推進科研項目的實施，實現互利共贏。

高飛在講話中指出，蒙牛乳業始終堅持創新驅動發展，致力于為消費者提供高品質的乳制品和營養健康解決方案。此次與上海交通大學的合作，是蒙牛乳業加強科技創新能力、提升產品品質的重要戰略布局。聯合實驗室將聚焦營養與健康領域的前沿技術研究，結合蒙牛乳業的產業優勢，加速科研成果的轉化和應用。未來，蒙牛乳業將繼續加大在科研創新方面的投入，不斷深化產學研用一體化融合，與更多高校和科研機構開展合作，共同推動中國乳業的高質量發展。

張兆國在致辭中表示，上海交通大學在生命科學、食品科學等領域擁有雄厚的科研實力和豐富的人才資源。學校一直致力于產學研深度融合，通過與企業合作，推動科研成果的轉化和應用。此次與蒙牛乳業的戰略合作，是學校積極響應國家創新驅動發展戰略的重要舉措。希望雙方以聯合實驗室為平臺，充分發揮各自優勢，在營養與健康領域開展深入研究，共同攻克關鍵技術難題，為行業發展提供創新動力。同時，也期待通過合作，為學生提供更多實踐機會，培養具有創新精神和實踐能力的高素質人才。

此次活動成果斐然，為雙方的合作開啟了新的篇章，為中國乳業的科技創新和產業升級帶來了新的希望。蒙牛乳業和上海交通大學的深度合作，讓聯合實驗室成為乳業創新的重要力量。未來，該實驗室將圍繞乳業發展的重點領域，開展技術攻關和成果轉化，為提升國民健康水平、推動乳業轉型升級發揮積極作用，為健康中國戰略的實施和現代化產業體系的構建提供堅實保障。

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