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煌上煌展望未來:結合年輕消費需求 滿足各個場景

2024-12-19 10:01:49來源:今日熱點網

近日,南昌市市場監督管理局三級調研員周琳、南昌縣市場監督管理局局長閔忠生等領導蒞臨煌上煌,并組織南昌鴨業協會、煌上煌進行“蓮塘麻鴨”地理標志證明商標許可使用簽約儀式。“蓮塘麻鴨”體型中等偏小,軀干細長,公鴨頭羽亮綠色、鴨體銀灰或棕色,母鴨羽毛褐麻色,帶狀白眉,喙黃色或灰黑,腳脛黃色或淺黑色。

近年來,煌上煌以蓮塘麻鴨為原料,采用非物質文化遺產“豫章醬鹵制作技藝”加工而成的醬鴨、手撕醬鴨等產品,深受廣大消費者喜愛。鹵味品類中,休閑鹵味定位為零食,具備休閑、社交屬性,佐餐鹵味定位為伴酒、下飯菜,具備一日三餐屬性。憑借獨特的“手撕”產品特性及多樣玩法,手撕醬鴨實現了“可佐餐、可休閑”,成為涵蓋年輕群體社交休閑、日常用餐鹵味“新世代”,實現產品消費場景的擴展,賦能單品消費頻次提升。憑借在品質、口味和創新方面的優秀表現,及對消費者需求的深刻洞察,煌上煌手撕醬鴨獲得國際蒙特獎、中央廣播電視總臺全國預制菜爭霸賽“十佳預制菜美味榜”、 “贛出精品”“贛鄱正品”等榮譽。

手撕醬鴨在制作過程中添加28味植物香辛料,經滾揉腌制、烘烤,獨家秘制醬湯醬制,32道秘制工序,72個小時醬鹵制作工藝,全程冷鏈配送到店,店員無菌手撕并拌入秘制調料,醬辣干香,越嚼越香。獨特的“手撕”產品特性,全面升級的產品消費場景——可佐餐、可休閑,滿足更多嘗鮮體驗需求。除自營銷售外,煌上煌還與華萊士展開合作,供應手撕醬鴨產品。

煌上煌手撕醬鴨產品今年在多個城市出圈。五一前后,深圳寶安區、福田區、龍華區等多家煌上煌門店人流如織,許多市民在店門口排起了長龍,搶購醬辣干香的手撕醬鴨產品。據悉,這款全新的鹵味產品一經上市就熱賣了1000萬份,消費者回購率更是達到了70%。

煌上煌表示,未來會結合年輕消費需求帶來更多元的醬制鹵味,滿足家庭聚餐、旅行出游、追劇零食、解饞零嘴等各個場景,為大家帶來更多好吃、好醬、好鴨的好產品。


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責任編輯:孫知兵

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