今年大閘蟹價格偏高？養殖戶：有小幅上漲，國慶后價格或趨穩定
記者22日從部分大閘蟹養殖戶處了解到，今年受高溫、臺風等天氣影響，螃蟹最肥的時間要比往年晚一些，因此今年國慶節前大閘蟹價格相比前兩年確有小幅提高。不過大閘蟹養殖戶表示，國慶假期之后隨著更多螃蟹出湖，價格或將恢復穩定。
“網上陽澄湖大閘蟹一只賣300多元的說法我也看到了，但那是體形比較大的大閘蟹，一般老百姓吃的大閘蟹沒那么貴。”北京市朝陽區一家超市的工作人員鄭先生22日告訴記者。
記者注意到，盒馬App上目前正在銷售一款陽澄湖大閘蟹禮券，價格為2588元，包含4只6兩的公蟹和4只5兩的母蟹，算下來一只確實超過300元。
“6兩一只的螃蟹屬于規格很高的了，尤其又是陽澄湖的，所以價格高也很正常，這個規格的螃蟹往年也能賣到這個價格。”鄭先生說。
江蘇泰州大閘蟹養殖戶胡女士告訴記者，今年中秋節比去年早一些，這個時候很多地方的大閘蟹還沒出水，因此大閘蟹較為緊俏，價格也貴一些，“但也只是小幅上漲，沒那么夸張”。
胡女士還說，今年當地氣溫較高，而螃蟹要天氣轉涼后才會肥一些，過早讓螃蟹出水品質也不好，自然也賣不上價，“最近幾天有養殖戶開始陸續打撈了，主要是搶國慶節這個節點。”據蘇州陽澄湖大閘蟹行業協會發布的消息，今年陽澄湖大閘蟹開捕節為9月25日，屆時陽澄湖大閘蟹將開始出水。
很多大閘蟹養殖戶告訴記者，目前市面上所售的大閘蟹多數并不出自陽澄湖，而除了江蘇等傳統大閘蟹養殖區域，近些年遼寧盤錦河蟹、新疆大閘蟹也逐漸被市場認可，因此大閘蟹的價格并不會出現太大的浮動。
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責任編輯：孫知兵
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