近日，叮咚買菜、每日優鮮、美菜網、多點Dmall等生鮮電商企業紛紛傳出IPO(首次公開募股)的消息，給外界的感覺是，不斷“燒錢”的生鮮電商，似乎要“熬出頭”了。

2012年，本來生活網、順豐優選等大量生鮮電商企業涌現，這一年也被稱為國內生鮮電商元年。8年多來，該行業可謂跌宕起伏，有巨頭紛紛入場的狂熱，有大額融資的欣喜，但也有“僅1%盈利”的尷尬現實和不斷有企業倒下的黯然神傷。

現如今，經過多次洗牌之后，那些得以留存的生鮮電商企業迎來了新的機會。2020年，不少行業受疫情影響陷入困境，但作為每日必需的生鮮商品突然迎來了線上市場的大爆發，需求量的激增使得原本處于崩潰邊緣的生鮮電商迎來了“第二春”。

在中南財經政法大學數字經濟研究院執行院長盤和林看來，當下正是生鮮電商IPO的較佳時點。目前，“宅經濟”正處于爆發階段，生鮮電商們能夠取得較高的IPO估值。同時，生鮮電商仍處于“燒錢”的階段，需要通過上市融資獲得更多的“彈藥”，幫助企業進一步發展。而且，多家生鮮電商企業前期進行了大量的融資，這些企業的投資人需要IPO來變現。

2020年，整個生鮮電商行業各項數據都很亮眼，再加上“宅經濟”的助攻，更容易獲得融資上市且獲得高估值。此外，截至目前，生鮮電商領域還沒有一家上市企業。如果能搶占生鮮電商第一股，將有助于打響自己在疫情期間穩固的品牌，獲得集聚效應。

值得一提的是，此前在二三線城市布局的社區團購也開始挺進一線城市。1月12日，拼多多旗下的多多買菜正式進駐上海，拉開社區團購進軍一線城市的大幕。1月18日，滴滴旗下的社區團購業務橙心優選正式進駐北京，成為首個“進京趕考”的社區團購平臺。此后，美團優選亦在北京正式上線，首批團長自提點覆蓋朝陽區、通州區。

這些社區團購巨頭們來勢兇猛，無疑會擠占生鮮電商的生存空間，這也將推動原有的行業格局加速洗牌。在專家看來，生鮮電商企業需要資金來強化自己的供應能力，提高平臺商品的豐富度和差異化。

但基于行業這些年的發展情況，資本對于我國生鮮電商行業的投資趨于理性。企查查發布的《2020中國生鮮電商行業大數據報告》顯示，從近10年的生鮮電商融資頻數趨勢來看，2015年達到最高峰250起，其后數年一直處于下降趨勢，2020年生鮮電商得到很好的發展機會，但融資頻數僅與2019年持平，共33起。因此，生鮮電商企業將融資渠道從一級市場轉到二級市場也在預料之中。

但不少分析人士指出，由于標準化程度低且損耗率居高不下、資產模式重、冷鏈物流成本高等問題仍然存在，生鮮電商的運營還面臨諸多難點。

外部有“群狼環伺”，內部有諸多短板待補齊，生鮮電商屢屢傳出IPO消息也就不難理解了。但即便生鮮電商成功IPO，未來想要突破盈利這道關也絕非易事，接下來還有很多“硬仗”要打。