初夏漸入尾聲，進(jìn)入6月，各地的氣溫開始逐漸“上頭”，不少愛吃堅(jiān)果的朋友對此并不是非常開心：因?yàn)楹ε孪奶鞇灍岢睗瘢瑘?jiān)果吃多會(huì)“上火”。實(shí)際上，夏天人們攝入的主食、肉類相對變少，冷飲比例升高，飲食習(xí)慣的變更，容易導(dǎo)致營養(yǎng)不均衡，適當(dāng)吃一些堅(jiān)果，不僅不會(huì)上火，還能幫助人體補(bǔ)充所需營養(yǎng)。

夏日吃堅(jiān)果“大有講究”，看疆果果推薦的“神仙吃法”

堅(jiān)果牛奶——營養(yǎng)的一天始于精心調(diào)配的早餐，牛奶與堅(jiān)果的營養(yǎng)相得益彰，一早為身體注入滿滿活力。堅(jiān)果特有的香氣可以中和牛奶的輕微腥味，特別推薦在牛奶中加入新疆莎車大巴旦木仁，獨(dú)特的酥脆口感和香味，讓對牛奶稍有抵觸的人也能輕松享受這份美味。

果干堅(jiān)果酸奶——將吐魯番大葡萄干、伽師大西梅干、阿克蘇大核桃和莎車大巴旦木仁切成小塊，放入碗中，喜歡的酸奶往上一澆，多種美味，一次享受。果干的甜美，堅(jiān)果的香脆混合酸奶的濃香，口感升華好幾個(gè)度，給炎熱的夏天帶來一絲清涼，還能更好地改善食欲。

堅(jiān)果沙拉——來包堅(jiān)果為沙拉加點(diǎn)兒料，增加營養(yǎng)的同時(shí)還能讓口感層次更為立體，堅(jiān)果的香味可以巧妙地中和蔬菜的“青草味”，讓水果味道更清新，健康美味一口兼得。

堅(jiān)果冰淇凌——下午茶時(shí)間到，對于甜食愛好者而言，冰淇淋上的絕妙點(diǎn)綴必不可少。在冰淇淋上撒上一些葡萄干、切碎的巴旦木仁、大核桃碎，清涼的冰淇淋帶著甜蜜的滋味，搭配上口感豐富的堅(jiān)果碎，別樣的甜蜜讓你瞇起眼睛。

堅(jiān)果醬和堅(jiān)果乳——把堅(jiān)果放到預(yù)熱至150度的烤箱中烘烤15分鐘，再將烤到香氣四溢的堅(jiān)果放入攪拌機(jī)，一邊攪拌一邊反復(fù)鏟松，直到打成絲滑濃稠的堅(jiān)果醬，用來抹吐司或法棍，既美味又營養(yǎng)豐富。如果有豆?jié){機(jī)，也可以按照制作豆?jié){的方法，把堅(jiān)果打成一杯內(nèi)容豐富的堅(jiān)果乳，此時(shí)若再加一顆新疆和田大玉棗一起打，那味道別提有多美了！

美味隨身，健康同行

眾所周知，適量吃堅(jiān)果有益健康。《中國居民膳食指南（2022版）》中建議，膳食指南推薦堅(jiān)果每周可攝入50g-70g。

國際期刊《臨床營養(yǎng)學(xué)》有研究報(bào)告認(rèn)為，每天吃30克堅(jiān)果可以降低抑郁癥風(fēng)險(xiǎn)，并補(bǔ)充稱堅(jiān)果在預(yù)防大腦炎癥和抗氧化方面發(fā)揮了一定作用。為了將美味、健康和新疆果干堅(jiān)果出色的品質(zhì)帶給廣大消費(fèi)者，新疆本土品牌疆果果緊跟消費(fèi)趨勢，推出了“4+3”堅(jiān)果果干科學(xué)配比的“每日堅(jiān)果”系列產(chǎn)品。

其中，核桃選自最優(yōu)質(zhì)核桃產(chǎn)區(qū)之一的新疆阿克蘇，阿克蘇大核桃個(gè)頭大，皮薄如紙，一捏即破，俗稱“一把酥”，顏色比其他核桃更淺，殼色黃白，果仁澄黃飽滿，味醇香甘甜，營養(yǎng)價(jià)值極高；巴旦木選自莎車縣，新疆巴旦木品種眾多，約有四十多個(gè)，其中以莎車巴旦木最為聞名，莎車巴旦木不僅以軟殼、薄皮和甜美的味道著稱，還因其豐富的健康效益而備受推崇；葡萄干選自天山山麓的吐魯番，吐魯番是我國最大的葡萄產(chǎn)區(qū)，是全國唯一具備葡萄全產(chǎn)業(yè)鏈地理標(biāo)識(shí)產(chǎn)品的城市，這里出產(chǎn)的葡萄干含水量只有15—25%，果糖含量高達(dá)60%，極為有名。此外，還有自然風(fēng)干保留原果原香的藍(lán)莓干、蔓越莓干和腰果仁、榛子仁，遵循“大堅(jiān)果果仁+大水果果干”的黃金配比，不會(huì)太多，不會(huì)太少，搭配得剛剛好。

疆果果的每日堅(jiān)果顆粒飽滿，配料表干凈，吃起來口感干脆不發(fā)軟、新鮮無異味，果干堅(jiān)果本身的味道十分濃郁。包裝小巧簡潔、開袋即食，非常便捷，可以直接當(dāng)營養(yǎng)早餐食用，也可以作為工作學(xué)習(xí)之余的零食分享，方便消費(fèi)者隨時(shí)隨地快速補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)和能量。

每一個(gè)堅(jiān)果愛好者，都可以是極富創(chuàng)造力的藝術(shù)家，不僅能發(fā)現(xiàn)美食新大陸，還能創(chuàng)造新奇美味。這個(gè)夏天，每日帶上疆果果，與疆果果一起打開好吃不上火的美食新世界，享受美好的堅(jiān)果時(shí)光。

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