“陌上花開，可緩緩歸矣。”千年前杭州西湖的堤岸邊，吳越王錢镠因思念回鄉的妻子莊穆夫人提筆寫下這一艷稱千古的詩句，寥寥數字背后展現了中國傳統文化中淳樸的愛情觀及內斂真誠的錢氏家風，陌上酒店集團便是以此命名。

與其他瞄準“國潮”賽道的酒店企業不同，陌上酒店集團身上帶著中國傳統文化里的低調和專注，這種獨特的品牌性格使其成為“國潮泛濫”時代一枚亮眼的明珠，得到了行業廣泛認可，在剛剛結束的第十二屆邁點品牌發展大會上，陌上酒店集團旗下陌上輕居酒店更是斬獲MBI年度新銳品牌中的2022年度年度國潮酒店大獎。

為了進一步探尋陌上酒店集團的成功之道，邁點專訪陌上酒店集團董事長許述科，試圖找到這一問題的答案。

圖源：陌上酒店集團董事長許述科

1、詩歌里開出的品牌之花

“做一份和傳統文化相關的事業是我的興趣使然，也是我的夢想所在。”談及陌上酒店集團的誕生，許述科一邊動作熟練地煮茶品茗，一邊把時間線拉到了更遙遠的兒童時代。在其成年前的數十年間，許述科一直跟隨河南新鄉文化館館長學習傳統書畫藝術，對國學產生了濃厚的興趣，這一興趣在其成年后的事業打拼中從未消逝，反而隨時間的推移愈加強烈，最終其萌發了做文化品牌的想法，而多年從事房地產和娛樂行業的經驗使其選擇了酒店作為這一文化事業的載體。

經過近4年的思考和深度的市場調查，許述科2017年帶著陌上酒店集團橫空出世，成為中國酒店行業率先提出國潮概念的酒店品牌之一，在許述科眼中，所謂國潮并非傳統文化元素無意義的堆砌，而是能夠提煉傳統文化的內核并結合當代審美和需求進行繼承創新的產物。以“陌上花開，可緩緩歸矣”這一詩歌為品牌故事基底的陌上酒店集團便是許述科對國潮概念的深刻解讀，其背后至少擁有三層含義：

第一層，傳承中式浪漫。近年來中國經濟快速發展，社會財富急劇增加，但人們的身心健康問題頻出，離婚率更是連年上升，“中國人的愛情生病了。”“許述科強調。而陌上酒店集團所取材的錢镠王與莊穆夫人之間則是千古傳唱的中式愛情典范，其展現了中國傳統文化熏陶下純粹美好的愛情觀，這種相濡以沫、真誠相待的價值觀也正是陌上酒店集團希望傳達的價值理念。

第二層，以酒店為載體打造的歸家路。在“陌上花開，可緩緩歸矣”的故事中，吳越王錢镠以春光爛漫為引期待妻子盡快回家團聚，這種對“回家”的期待也是中國傳統文化對家賦予的獨特魅力，只有在“家”的環境中才能感受輕松愉悅享受團圓的氛圍。陌上酒店集團正是結合中國傳統文化中對“家”的執念，將酒店作為“家”的載體，為奔波在旅途的消費者提供如“家”一般的精神休憩之所，讓每一次酒店體驗都是一趟歸家的旅途。

第三層，復興優秀的古典家風。隨著民族自信、文化強國計劃等相關政策的出臺，中國掀起了文化復興浪潮，許述科認為中國文化復興的關鍵在于家風的傳承：“家文化是中華民族文化中最小的單元，五千年的時代變遷和朝代更替都沒有讓民族文化斷檔，其原因就在于良好家風的繼承。”吳越王錢镠一族便是傳承這一優秀家風的代表人物，相關資料顯示，自錢王開始，錢家歷代頻出俊杰，狀元、進士超過350個，近代更是人才井噴，先后出現了一位諾貝爾獎獲得者、兩位外交官、三位科學家、四位國學大師、十八位兩院院士以及三百多位院士等。受其影響，陌上酒店集團希望可以通過發揮品牌的力量引起人們對優良家風的重視與傳承，從而推進中國民族文化復興的偉大事業。

2、茶花酒詩，X+酒店的社交場

為了實現宏大的品牌使命，陌上酒店集團在品牌打造上展現出精細化的一面。據了解，陌上酒店集團目前推出了四個酒店品牌，分別是陌上輕居酒店、陌上輕雅酒店、陌上輕奢酒店、陌上藝宿酒店，這四個品牌分別以“酒、花、茶、詩”為主題，深入挖掘古典文化內核并結合當代審美和消費需求進行場景化的搭建，不僅為新生代創造了更潮的社交空間，同時也為加盟商打造了更會賺錢的酒店，這些品牌有以下幾個明顯特征：

首先，設計理念上強調輕中式極簡風，滿足當代審美。成為消費主體的年輕一代對國潮的認知已脫離了紅綠撞色和大寫漢字等符號化的表層印象，開始關注真切靈動的文化底蘊和細節。對此，陌上自創了“輕中式”風格來滿足消費者需求，巧妙地融入宋朝簡約、質樸、極簡的中式美學，同時萃取江南民族建筑的精華，采用外景內置的手法，形成了兼具江南文化韻味與簡約風尚的空間設計。業內人士認為傳統中式設計是通過各種雕琢與紋飾的有形“招式”達到高雅名貴的藝術感，而輕中式則是“無招勝有招”，寥寥幾筆便展現了蘊藏在中式文化內在的神韻，也展現了中國文化中“美”與“雅”的精髓。

其次，場景打造更具體驗感，彰顯獨特風情。一方面，陌上酒店集團提煉酒店空間幾大核心場景與國朝文化融合，打造一步一景的獨特體驗。比如在“堂”中，其將宋式藝術裝飾融入公共空間;在“廊”中，選用傳統長廊曲徑幽深的意向，用飽滿的色彩豐富人們的視覺體驗;在房中創造性的引入江南的坡頂設計，將簡約美學與現代市場充分結合;在“饗”中除了提供6大營養早餐系列外，還提供多種地方特色小吃;在“浣”中則針對年輕一代打造國潮動感洗衣房，通過音樂和燈光營造舒適的洗衣環境。

另一方面，陌上酒店集團創造性地提出了“國潮十二景”，根據酒店定位的不同進行場景匹配，從而提升用戶體驗。舉例來說，以“酒”為主題的陌上輕居酒店融合了小酒館模式，在客房內也設置了八仙桌;以“茶”為主題的陌上輕奢酒店則打造了獨特的茶書院，為消費者提供“堂茶”“館茶”和“房茶”等多種服務;而在以“蒔花”為主題的陌上輕雅酒店中，消費者則可以充分體驗插花文化。另外一個值得關注的細節是，為了還原中國傳統園林設計和建筑設計的迂回婉轉，陌上酒店集團旗下酒店的前臺都與酒店設計融為一體，讓消費者的古風體驗從進入酒店的那一刻就已開啟。

再次是“X+酒店”的互聯網思維，打造新生代的社交場。“我們做的并不是傳統意義上的酒店。”許述科強調，“我們不是‘酒店+’，而是運用互聯網思維打造‘X+酒店’”。邁點注意到這種順序的調換本質上是顛覆了傳統酒店以客房為核心的流量邏輯，而是將酒店“X”作為流量入口吸引消費者。簡單來說，中國古代有“以酒/茶/花/詩會友”的傳統，而陌上酒店集團酒店根據不同的定位在酒店中設置了酒館、茶館等多場景融合的生活空間，本身在互聯網平臺就自帶流量屬性，獨特的文化體驗也為年輕人打造了一個獨特的社交場，進而刺激酒店客房、零售等其他產品的收益。

3、國潮酒店的下一場

不可否認，隨著中國傳統文化復興腳步的加快和文化自信、文化強國戰略的推進，各行各業國潮之風愈演愈烈。知名營銷專家肖明超認為國潮已經成為一種消費文化和產品風尚，這種基于中華優秀傳統文化的內容創新，引發了社會大眾的整體共鳴，讓國潮所依托的傳統文化因素，激發了強烈的內在情感共振與審美認同。知萌趨勢調研數據顯示，2022年中國消費者對國貨的消費熱情持續高漲，有56.7%的消費者表示自己在國貨產品消費上有所增加，各大代際國貨消費熱情高漲，以00后為代表的年輕一代消費者熱情最高。而身處浪潮中的國潮酒店，從概念的清晰到品類的發展正在逐漸走進深水區——更加激烈的市場競爭和更廣闊的發展機會并存。對于國潮酒店而言，如何才能沖破時代的枷鎖率先進入新階段?邁點研究陌上酒店集團發現，這一問題的答案早已有了清晰的模板。

其一，細節制勝，繼承與創新并舉。國潮不是簡單的符號和圖案應用，而是從更多的文化價值訴求中去挖掘美學和文化元素，將其融入產品設計中，讓產品既具有精神審美和視覺審美雙重價值，與此同時更要結合當代審美和需求進行升級，真正做到源于傳統，超越傳統。“國潮酒店對傳統文化的態度，一是傳承，二是創新。”許述科認為，“我們比古人先進千年，如果不能比他們做得更好，那不如不做!”這種融入陌上酒店集團骨血中的創新思維推動其在品牌打造中更具深度，更加精細化，無論是圍繞“酒文化”的陌上輕居酒店，還是圍繞“茶文化”的陌上輕奢酒店都把“酒、茶”的場景細節做到了極致。另外值得注意的是，陌上酒店集團并非全然“古化”，為了滿足消費者的需求，陌上酒店集團對酒店產品同樣進行了智能化升級，不僅在產品端引入大量智能設備方便消費者的使用，同時在管理端也進一步應用數字化管理，提升酒店運營效率。

其二，多元矩陣，構建國潮家風的文化場域。中國傳統文化博大精深，一言一句很難完全說清，琴棋書畫茶花酒詩每個字背后都蘊藏著數千年的文化積淀，而伴隨著傳統文化在現代的重新定義和解讀，消費者對傳統文化的認知和追求也將產生差異化，這也意味著國潮酒店從粗糙的元素疊加必然走向細分。陌上酒店集團顯然已經察覺到這一趨勢，并打造了不同細分賽道的酒店品牌，于消費者而言，多元的品牌矩陣為其提供了更多選擇，同時也可以在酒店中深度享受某種文化，這是當下其他品牌很難極具給予的體驗;于集團而言，多元的品牌矩陣構建了國潮家風的文化場域，進一步強化了集團的文化屬性和品牌印象，簡單來說就是只要提到傳統文化中的某一元素，都有酒店品牌與之對應，長此以往將推動酒店集團在國潮酒店這一賽道獲得先機。許述科透露：“未來陌上酒店集團還將推出更多細分化的國潮酒店品牌。”

其三，擁抱流量時代，提升運營優勢和盈利優勢。“新媒體已經成為影響新一代消費者下決定的關鍵因素。”許述科認為未來國潮酒店品牌想要擁抱未來，就要勇敢擁抱新媒體。以陌上酒店為例，其目前圍繞新媒體運營有三個維度的立體打法，首先是集團、品牌、單店要打造自媒體，并搭建激勵體系鼓勵員工主動參與新媒體的運營;其次是發動客戶進行轉發，通過相應的激勵教育推動客戶自動裂變;最后是借助達人KOL持續曝光，提升品牌的話題度。而為了更好地賦能單店的新媒體運營，集團甚至成立了新媒體抖音部等對單店進行手把手教學，并提供流量運營指導。

邁點注意到，這種立體多維的運營模式具有強烈的互聯網色彩，與傳統的酒店運營有著明顯的區別，但卻取得了難以估量的好成效。相關數據顯示，陌上酒店集團今年春節以來已經簽約加盟了近50家門店，目前仍有不少投資人在主動接觸，擴張速度驚人。與此同時，今年來陌上酒店集團旗下品牌出租率居高不下，連續五個月平均出租率都在85%以上，放在整個行業來看都是相當優秀的業績表現。

4、結語

在兩個小時的深度訪談中，邁點發現許述科的身上有種獨特的質樸感，這種質樸感或許源于其幾十年如一日對傳統文化的熱情，或許源于其對消費者、對加盟商以及對社會的責任，這種質樸感推動了陌上酒店集團的誕生，同時也注定了陌上酒店集團要走上一條完全不同的路。在訪談的最后，邁點提問對陌上酒店集團未來的規模布局有什么期待?許述科并未直接回答，而是簡單地說：“我們可能會搭建自己的中醫館、國學院等，酒店將作為我們弘揚傳統文化的重要一環而存在，我希望它可以承擔更多的文化價值，而非金錢價值。”至此，陌上酒店集團所傳遞的使命才算扣上了最后一環，真正做到了為民族立命，傳承錢镠千年第一家風。

 

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