距衛龍IPO順利過會已五個月,近日,衛龍發布了2022年環境、社會及管治報告,展現出對減鹽、減油等具體目標實施的堅定決心。在衛龍IPO順利進入資本市場之后,不僅是對公司自身的肯定,也代表著辣味休閑食品行業進入了一個新的發展階段,更是展現了中國食品行業向健康、營養、環保方向發展的大趨勢,為中國食品行業的健康發展注入了新的力量。

在這個號稱“吃貨天堂”的時代,人們對于食品的要求不再僅僅是口感和價格,更加注重健康和營養,這也是衛龍加速研發健康產品的原因之一。但是,要實現減鹽、減油等具體目標并不是一件容易的事。

為響應《“健康中國 2030”規劃綱要》《國民營養計劃(2017-2030 年)》《中國居民膳食指南》等國家規劃,同時滿足消費者日益增長的健康飲食需求,衛龍加速營養健康產品研發,并形成減鹽、減油、清潔標簽等具體目標。

衛龍在產品上不斷進行優化,例如在調味面制品上,衛龍精選優質小麥原料、一級大豆油,采用擠壓熟制、非油炸工藝制成。通過配方及生產工藝優化,大面筋、小面筋、麻辣棒等多個產品實現0甜蜜素、0反式脂肪酸產品升級。對新品78°鹵蛋產品采取低溫巴氏殺菌,保障食品安全,鹵蛋產品富含蛋白質,NRV營養素參考值為23%。

衛龍深耕已有產品,對全部現有產品進行分析評估,優化產品營養價值。針對新品開發,衛龍開展營養配方研究與營養價值分析,依據品類特點、原料選擇、加工工藝、用戶人群等多維度信息,形成營養配方組成、添加劑用量、加工流程等標準文件,保障產品健康安全。

衛龍IPO后持續深耕產品,為行業健康發展注入新力量,為消費者帶來美味享受的同時,也滿足了更加安全可靠的飲食需求。

免責聲明：市場有風險，選擇需謹慎!此文僅供參考，不作買賣依據。

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