春雪食品（605567）（605567.SH）于4月26日晚間披露了2022年報。報告顯示，春雪食品當期實現營業收入24.95億元，同比增長22.71%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤7924.98萬元，同比增長40.06%。

“練好內功”促穩健發展 智慧工廠助降本增效

(資料圖)

年報顯示，2022年，面對外部環境的復雜多變，春雪食品以“練好內功”為抓手，積極開展各項工作，堅持高質量快速發展的理念，圍繞“中國高品質雞肉調理品細分行業龍頭企業”的愿景，持續提升業務盈利能力、C端品牌建設、團隊與組織能力建設、新產品研發、培育公司持續發展能力，同時嚴格規范運營，積極防范風險。這些努力取得了顯著成效，使得春雪食品較好地完成了各項年度目標。

2022年8月，春雪食品正式投產的“5000萬只肉雞宰殺智慧工廠”引起各界廣泛關注。該工廠采用了國際先進的進口設備，實現了自動化、智能化程度的大幅提升，人均宰殺效率提高了53%，噸產品的人工成本降低了13%，能耗降低了31%，綜合售價提高了1.8%。據了解，該項目于2021年5月開始建設，投資達3.2億元，年新增雞肉生鮮品的設計產能達到12萬噸，年增值超3000萬元。

與此同時，春雪食品還在進行另一個智慧工廠項目的建設，預計今年9月投產，年新增雞肉調理品（預制菜）的設計產能達到4萬噸。截至目前，春雪食品的雞肉調理品（預制菜）現有設計產能達到72,400噸，在建產能為40,000噸，雞肉生鮮品現有設計產能為24萬噸。

研發費用創新高 助力高質量發展

值得肯定的是，春雪食品在創新研發方面舍得投入，促進了高質量發展。

報告期內，春雪食品研發費用不斷加大投入。2022年公司研發費用達到683.2萬元，同比增長80.76%，2023年一季度的研發費用更是同比增長了111.3%。

春雪食品還于2022年底成立了春雪食品（山東）工程技術研究院，聘請食品工程博士等專業人才組成的知識型研發團隊，逐步建立以區域市場需求為導向的研發體系。

春雪食品的研發實力備受業內肯定。公司通過科學調查研究，確定新產品和新技術的重點研發方向，推出了12款非油炸類預制菜、雙蛋白雞肉能量堡、冷藏啞鈴雞胸肉、植物基面點等新產品。

此外，經過近幾年的市場歷練，春雪食品成功開發出一款爆款產品——爆汁雞米花。該款產品2022年銷售額達到1.5億元，占預制菜收入的12.5%，月均銷量達到1000噸，月均銷售額超過1000萬元。春雪食品計劃在2023年將其月銷量提升至1500噸。

積極開拓國內外市場 助力品牌價值持續提升

除了研發實力強勁，春雪食品的品牌價值也在持續提升。

通過加大C端市場開發力度，春雪食品成功進入了京東20個銷售過億元戰略扶持品類，并深度參與京東618、雙11等購物節，其品牌“上鮮”連續六年在京東禽肉類目排名TOP1，粉絲數超過2400萬人，會員數超過1400萬人。與此同時，春雪食品還與天貓、拼多多、抖音、快手等平臺合作，舉行大型直播帶貨35場，腰部主播帶貨110次，訪客數超過1100萬人次。

截至目前，春雪食品的產品已進入70%以上的國內零售百強系統及國內知名線上零售渠道，覆蓋終端商超門店數超7000家，覆蓋國內80%以上大中城市。

春雪食品在預制菜市場上表現尤為亮眼。年報顯示，春雪食品預制菜銷售量、銷售額保持穩定增長，2022年共計銷售5.8萬噸，同比增長7%；銷售額達12億元，同比增長13%，占全部食品營業收入的比例達到63%，并且連續三年超50%以上，繼續領先同行業。

此外，山東省人民政府出臺政策支持預制菜企業技改，春雪食品積極利用相關優惠政策，不斷進行國內外市場的開拓。根據市場變化，春雪食品適時調整生產計劃，強化供應鏈管理，實現產業鏈效益最大化。春雪食品還抓住美元匯率變化的有利時機，積極開拓國外市場。2022年春雪食品境外營業收入同比增長達66.8%，其中雞肉調理品（預制菜）出口量同比增長50%，出口創匯額同比增長61%。在全國性、行業性市場環境不景氣的情況下，春雪食品取得了理想的經營業績。

回顧2022年，面對復雜多變的市場環境，春雪食品通過調整生產計劃、強化供應鏈管理、積極開拓國外市場等多種方式，實現了穩中有進的發展。展望未來發展，春雪食品表示，公司將積極把握預制菜產業發展機遇，充分發揮春雪的品牌力，始終堅持“只雞價值最大化”的經營理念，不斷加強預制菜產品競爭力。通過自身高質量發展，致力成為客戶價值提升中的核心合作伙伴，作為產業升級的推動者，最終實現股東價值的最大化，成為業績優良的國家級行業產業化龍頭企業。

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