金龍魚（300999）于3月23日晚發布2021年業績報告。2021年，公司實現營業收入2262.3億元，同比增長16.1%；利潤總額61.8億元；歸母凈利潤達41.3億元。

作為國內目前最大的農產品和食品加工企業之一，面對外部壓力，金龍魚憑借多年的行業累積，發揮規模及全產業鏈協同效應，有效抵御原料端波動，業績維持穩健成長，在同行業中顯示出較強的競爭優勢和經營韌性，成為食品行業首家營收突破2000億元的A股上市公司。

長江證券先前發布研報指出，金龍魚的采購成本之所以具有優勢，一方面在于公司聘請了專業的采購人員和團隊負責運作，且控股股東屬于全球綜合性農產品集團，能夠及時、充分地提供市場供需信息。另一方面，金龍魚多個生產基地臨近原材料產地、港口、鐵路或終端市場，有利于使用本地特色原料和進口原料，降低生產成本、保證產品質量，同時節約了運輸成本。此外，公司大力發展循環經濟，部分產品原材料為上一生產環節的副產品，也可以降低下游采購過程中的各項成本。

目前，金龍魚在全國擁有71個已投產生產基地，并在齊齊哈爾、潮州、蘭州、合肥、青島等地新建多個生產基地。公司通過大型綜合企業群實現效率最大化和規模經濟，使得核心業務穩健成長的同時，大幅提升抗外部因素波動能力，保障關系民生的糧油價格穩定。

從金龍魚主營業務來看，廚房食品在2021年實現營業收入1419.79億元，同比增長17.14％；飼料原料及油脂科技營業收入達825.15億元，同比增長13.83％。主營業務增長勢頭穩健，波動情況較小，顯示出公司較強的抗風險能力。

金龍魚在糧油食品行業耕耘三十多載，憑借在規模和全產業鏈布局上的優勢，以廚房食品為核心，產業鏈已延伸至大米、面粉、油脂科技、飼料原料等諸多領域。近年來，公司著力打造從源頭到餐桌全鏈條閉環，先后布局中央廚房、調味品等新業務領域。

作為廚房食品領域的頭部企業，金龍魚在中央廚房領域的布局無疑具備諸多先發優勢。公司在全國的既有產業鏈、銷售網絡，不僅能夠有效串聯中央廚房的上中下游業務，覆蓋從食材原料到餐桌美食的各個環節，同時公司強大的品牌背書和嫻熟的運營能力亦能對業務發展形成堅實保障。

金龍魚在互動平臺指出，目前公司已在杭州、重慶、廊坊、西安等地籌建豐廚中央廚房園區。其中，杭州豐廚正處于試產階段，預計今年第二季度推出首批產品，也意味著金龍魚的中央廚房業務進入元年。隨著各地豐廚園區的不斷落成，中央廚房業務有望貢獻金龍魚的下一條增長曲線，引領中國餐飲發展新模式。（丁晉靈）

關鍵詞： 全產業鏈