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何勇海

有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、有機(jī)大米……近年來(lái)，有機(jī)產(chǎn)品日益受到公眾喜愛，而帶有“有機(jī)”字樣的產(chǎn)品是否一定“有機(jī)”？據(jù)北京市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)工作人員介紹,“我國(guó)對(duì)于有機(jī)產(chǎn)品的規(guī)范要求十分嚴(yán)格，符合規(guī)定的有機(jī)產(chǎn)品均需經(jīng)過認(rèn)證才能上市銷售，未獲得有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證，不得在產(chǎn)品、產(chǎn)品包裝及標(biāo)簽上標(biāo)注‘有機(jī)’（ORGANIC）等誤導(dǎo)公眾的表述。”(見3月14日《北京青年報(bào)》）

有機(jī)產(chǎn)品，是指采取有機(jī)的耕作、加工方式生產(chǎn)出來(lái)的產(chǎn)品，即耕作和加工不使用化學(xué)合成的農(nóng)藥、化肥、生產(chǎn)調(diào)節(jié)劑、飼料添加劑、食品添加劑等物質(zhì)，以及基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)，協(xié)調(diào)種植業(yè)和養(yǎng)殖業(yè)的平衡，維持農(nóng)業(yè)生態(tài)系統(tǒng)持續(xù)良性循環(huán)。在加工、貯藏、運(yùn)輸、包裝、標(biāo)識(shí)、銷售等過程中，有機(jī)產(chǎn)品也有一套嚴(yán)格規(guī)范的管理要求。簡(jiǎn)言之，有機(jī)產(chǎn)品是純天然、無(wú)污染、高品質(zhì)、高質(zhì)量、安全營(yíng)養(yǎng)的產(chǎn)品，也被稱為“生態(tài)產(chǎn)品”。

隨著生活條件的改善及消費(fèi)水平的不斷升級(jí)，人們對(duì)健康越來(lái)越重視，對(duì)有機(jī)產(chǎn)品的需求越來(lái)越旺盛。有機(jī)產(chǎn)品往往價(jià)格較高，利潤(rùn)可觀，不少企業(yè)因此動(dòng)起了歪心思——市場(chǎng)上出現(xiàn)了花錢購(gòu)買有機(jī)認(rèn)證、張貼假冒有機(jī)認(rèn)證標(biāo)志等現(xiàn)象，一些售價(jià)不菲的有機(jī)產(chǎn)品實(shí)際上只是披著“有機(jī)”外衣的冒牌貨。

有機(jī)產(chǎn)品真假難辨，不僅會(huì)影響消費(fèi)者的選購(gòu)和食用、損害其經(jīng)濟(jì)利益，而且會(huì)妨礙相關(guān)市場(chǎng)的健康發(fā)展，構(gòu)成一種不正當(dāng)競(jìng)爭(zhēng)。

對(duì)冒充有機(jī)產(chǎn)品的行為，必須毫不手軟予以打擊。這是約束規(guī)范企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，倒逼其提升產(chǎn)品品質(zhì)的需要，也是維護(hù)市場(chǎng)秩序、促進(jìn)有機(jī)產(chǎn)品市場(chǎng)健康發(fā)展的要求。一方面，各地針對(duì)有機(jī)食品標(biāo)志認(rèn)證使用環(huán)節(jié)的監(jiān)管要常態(tài)化，要遵照有機(jī)食品認(rèn)證證書有效期一年、期滿后可申請(qǐng)“保持認(rèn)證”的規(guī)定，防止過期失效標(biāo)志“超期服役”。另一方面，要積極開展相關(guān)科普和宣傳活動(dòng)，為公眾答疑解惑，讓人們學(xué)會(huì)避“坑”，理性消費(fèi)。

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