○00后女生小張來自昆山，22歲的年紀已經擁有兩家酒館——白溝和白溝2。

○“白溝”開在江北新區大廠街道葛關路上，揚子二十一村小區對門。兩家店相隔一個路口，一邊是以威士忌雞尾酒為主，另一邊主打精釀啤酒，順帶做做咖啡。

○兩家酒館店名簡潔明了，一脈相承，類似一部電影的上下集。她說，白溝是河北省保定市的一個地方，她曾在那里待過一段時間，點點滴滴令她難忘，故以此為名。

(資料圖)

○走進“白溝”，素雅的門頭下是一面玻璃窗，向內望去，可以看到吧臺內琳瑯滿目的酒品。與周圍一排上了年紀的店鋪形成對比，酒館成為這條年代悠久的梧桐大道新的風景。

○講起自己的創業經歷，小張說“白溝”選址大廠其實是出于機緣巧合。她在招商網上看到一處門面招租，招租信息的地點寫著南京，出于對南京的好感，于是就來了。她承認，自己對南京略知一二，大廠卻毫無了解。

○“其實很難想象，在一個老工業基地，這樣的酒館是不是有些過于新潮，甚至是格格不入。”同樣，幾乎所有初遇“白溝”的客人都會或多或少地有這樣的疑問。

○不過，隨著遇見的人、聽到的故事越來越多，小張通過游弋在威士忌中的只言片語或滔滔不絕，漸漸了解一個廠辦社會的今生前世，從一個“局外人”，變成了這個工業大家庭的一部分。

白溝

○小張領養了一只貓咪，名叫“蘭陵王”。客人和它對視一會兒，它便會自己溜到別處。不少客人一進店就會問蘭陵王在不在，這個可愛又有些高冷的小家伙儼然成了店內的招牌。

○作為酒館老板，小張和話不多的蘭陵王不一樣，她熱情好客，總是站在吧臺內一邊調酒，一邊和客人聊天。

○一對年輕情侶入座，蘭陵王從他們身邊走過，男生下意識摸了摸它，說了句要是像它一樣逍遙就好了。

○“你們最近怎么樣？”小張轉過身來問他們。

○男生小啜了一口杯中酒，沒有正面回答，反而順著話題，聊到了小張的創業經歷。

○“說實話，上班下班，按時打卡，這樣的生活，好像根本就不在我的人生規劃中。”小張笑著對年輕的情侶說，“無論怎么樣的人生，自己的路，只有自己走了才知道。”

○“我們還有很多事在摸索中。”女生接過話。

○小張聽他們講述工作上的故事，戀愛中的煩惱，同他們一起放聲大笑，一起深深感嘆。

小張領養的小貓蘭陵王

○正如店規所寫：勿酒駕，勿貪杯。“不多喝，一杯就回去。”一個中年人說。

○“和往常一樣。”另一個中年人說。

○小張把酒推上吧臺，倆人一邊喝著，一邊有一句沒一句地聊著天。門外開始一陣雷后，雨如約而至。傍晚的太陽蒸發了水汽，晚間的大雨洗刷了烏云，當語言都變成了威士忌，誰還在乎現在是什么樣的天氣。

○小張笑嘻嘻地說：“這里來的都是熟面孔。我開了第二家店，希望有更多的新朋友。”

○“改日去那家店喝啤酒。”旁邊的中年人說。

○“附議。”另一個中年人說。

白溝2

○或許是小酌后的微醺讓人上頭，在這里不禁會想起上學的時候。那時的大廠還沒有那么多車，騎車從麒麟轉盤到丁解水庫，距離不遠不近，范圍不大不小，除了看不到的風和摸不著的梧桐，別無他物。

○世界漸漸變大，簡單慢慢變小。某位同樣開過酒館的作家在他的小說中寫道“其實我們只有在有限的可能性中生存”。

○小張問，有限的可能性究竟是多少？她說她把所謂按部就班的生活看作有限的可能性，而自從擁有“白溝”之后，很多可能性已經跨越被標記的界限，給予了她不曾有過的體驗。

○“我生存了下來，而且很開心。希望你也能朝前走，找到讓自己開心的方法。”小張說。

○從店里出來，大雨偃旗息鼓，云飄向遠方，夜晚如同剛從冰柜里拿出來的美酒，晶瑩透亮。

○不知道小張清不清楚，她所創造的“白溝”，其實不僅僅有雞尾酒。

內容來源 | 南京發布綜合自南京江北新區、大廠街道

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