“羊羔羔吃奶眼望著媽，小米飯養活我長大。”在隸屬于陜北榆林市，因米得名、因米而興的米脂縣，這句民謠代代相傳。從家常米粥到特色產業鏈，米脂不斷提升小米產業含金量，全產業鏈綜合產值已突破22億元。米脂小米產業躍升的背后，是一場關乎榆林市縣域經濟發展理念的深刻變革。

圖為米脂小米標準化種植基地（米脂縣農業農村局供圖）

全鏈布局：從“種得好”到“加工好”的價值躍升

米脂縣因“米汁淅之如脂”得名，其小米種植史可追溯至四千年前。過去，當地小米產業以原糧銷售為主，附加值偏低，且長期播種單一傳統谷種，引發抗病性退化、白發病高發、畝產低迷等難題。面對發展瓶頸，米脂縣將突破口放在科技賦能與精深加工上。

在上游端，一場“種子革命”奠定了產業升級的根基。米脂聯合陜西省航天育種工程技術研究中心開展航天育種項目，成功培育出米谷系列新品系，其抗倒伏能力增強，畝產較之前提高20%以上。當地已建成谷子良種繁育基地2000畝，從源頭上保障了好米的穩定供給。

圖為位于米脂縣的谷子航天育種示范基地（米脂縣農業農村局供圖）

在下游端，米脂堅持“高端原米”與“精深加工”雙輪驅動，引進農業龍頭企業，強化政策扶持與精準服務，大力培育縣內新型農業經營主體，小米雜糧加工能力突破20萬噸；聯合高校研發推出休閑、預制、保健等40余種精深加工產品，部分產品已在市場上收獲良好反響。

在延伸小米產業鏈的過程中，本土企業家成為關鍵推動力。

“每年9月份到春節前都是旺季，我們的小米供不應求，最近每天的生產量在200噸左右。”今年入秋以來，米脂縣益康農產品開發有限公司的總經理李元春幾乎天天都在加班。去年該公司銷售2萬多噸小米，銷售額約2億元。李元春稱，公司新建了米糠加工生產線，將原本用作飼料的米糠轉化為高附加值食品輔料。截至今年10月，公司產值已實現同比增長52.42%。

品牌賦能：從“土特產”到“國字號”的市場突圍

從優品到名品的蛻變，離不開渠道建設和品牌重塑。綁定“米脂婆姨”文化IP，將陜北剪紙、榆林秧歌等非遺元素融入產品包裝；針對不同市場需求推出禮盒裝、真空小包裝；走進頭部主播直播間，十幾秒即售罄……米脂小米的品牌化戰略得到市場驗證。

近年來，米脂系統打造“米脂小米”區域公用品牌，還積極組織企業參與國內外高端展銷會，成功舉辦高質量發展大會，讓“米脂自古出美人，米脂小米更養人”的品牌形象深入人心，米脂小米的品牌價值穩步攀升。

電商賦能進一步暢通了產銷對接。米脂加快建設直播電商基地，一批新農人通過直播帶貨，讓米脂小米走紅網絡。今年1至10月，當地以米脂小米為主的農產品網絡銷售額達3.18億元，日均小米雜糧產品快遞發貨量1.2萬余件。

“相比傳統銷售方式，直播賣貨的速度像‘坐火箭’一般。”米脂婆姨農產品開發有限公司負責人介紹說，去年，公司正式在西安組建電商運營的專業團隊。除了直播帶貨外，團隊還對接一些頭部網紅、助農平臺等，不斷開拓線上銷售渠道。

融合共生：向50億級產業藍圖邁進

米脂小米產業的可持續發展，核心在于與當地生態、文化、旅游深度融合，構建良性循環的產業生態。

在被譽為“黃土高原生態治理樣板”的高西溝村，米脂推動小米產業與生態治理成果、紅色文化、鄉村旅游深度融合。游客可參與小米種植、品嘗小米宴，帶有小米元素的劇目也廣受好評。“生態+農業+文化+旅游”模式，讓米脂小米突破單純農產品屬性，成為承載地域文化、突出體驗感的特色符號。今年1至9月，米脂游客接待數、旅游綜合收入分別增長16%、12%。

業內專家指出，米脂小米產業仍有較大提升空間，當前需加快“米谷1號”新品種登記進程，強化谷子基地基礎設施管護、生產標準執行及質量安全監管等關鍵環節。同時，要進一步提升陜西米脂小米工程技術研究中心運營成效，著力破解區域公用品牌有效監管、防范“劣幣驅逐良幣”及強化經營主體政策保障等實際問題。

為推動小米產業提質擴容并帶動全市雜糧產業協同發展，榆林一方面著力構建品種可控、產能穩定的小米種植體系，另一方面全力支持米脂建設國家級小米產業園區、全國重要小雜糧生產基地，打造陜北小雜糧交易中心、全國雜糧產品的集散地，持續提升米脂小米的行業影響力。

米脂縣農業農村局相關負責人稱，米脂將對標高質量發展要求，依托米脂縣電商平臺，著力推動現代化陜北小雜糧配套物流倉儲產業園區建設。

聚焦“小米+”融合發展，推動產業從“賣小米”升級為“賣小米創造出的生活”，全力打造規模達50億級的米脂小米特色農業產業鏈，是米脂下一步的發展目標。米脂將持續推進小米標準化種植、品牌化營銷與智能化加工，加快農產品精深加工與鄉村文旅深度融合，讓“米脂小米”成為展現縣域高質量發展成果的金名片。（參與調研：許坦、景興濤、劉雨）

關鍵詞：