中新網銀川8月23日電 (記者 李佩珊)苦瓜可以炒著吃，聽過苦瓜可以生吃和泡茶嗎？日前，由福建省農業科學院亞熱帶農業研究所培育的新品種“如玉45”苦瓜在寧夏銀川市永寧縣閩寧鎮園藝村設施溫棚園區試種成功并結出碩果，這是繼福紅李、黑花生、長果桑試種成功后，“南果北種”“閩寧協作”在閩寧鎮又一次成功實踐。

福建省農業科學院“如玉45”苦瓜在閩寧鎮試種成功結出碩果?！∮缹幙h融媒體中心供圖

走進閩寧鎮園藝村設施溫棚園區苦瓜試驗田，永寧縣科技特派員馬雅鈴正在打理藤蔓，查看長勢，采摘成熟的苦瓜。眼前的苦瓜呈橄欖狀，縱棱尖瘤，果形略小，有綠色、淡黃和橙黃等顏色，光澤鮮亮，成熟后呈橙黃色，生吃口感清脆略苦，在本地并不常見。

今年4月，福建省農業科學院亞熱帶農業研究所副研究員賴正鋒將選育的新品種“如玉45”苦瓜種子寄到了馬雅鈴手中，在福建專家的悉心指導下，馬雅鈴很快掌握了種植技術，于5月開始入土培育，經過3個多月的悉心種植，目前已經陸續開始成熟。

據馬雅鈴介紹，其團隊今年試種了近50株“如玉45”苦瓜，單株的產量達到了50至60顆，成熟后由福建農科院進行回購，價格在每斤20元左右，明年將擴大種植面積。“跟普通苦瓜有所不同的是，該苦瓜屬特色苦瓜類型，適合煲湯和深加工，加工成的苦瓜茶風味獨特、耐泡、回味深久，營養價值是普通營養價值的3倍。”馬雅鈴表示。

除了“如玉45”苦瓜，在福建省農業專家的幫扶下，閩寧鎮還先后嘗試種植出福紅李、益生菌西紅柿、臺灣長果桑、福建冰菜等30多個新品種，通過嘗試種植經濟效益高、市場前景好的新品果蔬，讓南方果在北方生根發芽，也帶動當地農戶走上了致富路。(完)

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