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品味時光沉淀 共啟陳香華章——第二屆中國(太原)陳年酒交流大會盛大開幕

2024-08-20 14:09:56來源:中國酒業協會CADA

8月17日,雨后的太原清風徐來、涼爽怡人,第二屆中國(太原)陳年酒交流大會在太原古縣城盛大開幕。

本屆陳年酒交流大會以“品味時光沉淀 共啟陳香華章”為主題,旨在深刻挖掘并弘揚陳年酒文化的精髓,進一步推動陳年酒文化的傳承與發展,引領行業風向標,為中國陳年酒行業拓展新渠道、開拓新思路、發現新方法,開創合作共贏的新紀元。

山西省政協副主席王立偉,中國酒業協會理事長宋書玉,原文化部副部長、國家圖書館名譽館長周和平,中國酒業協會名酒收藏專業委員會當值理事長,汾酒集團黨委書記、董事長袁清茂,中國酒業協會黨支部書記、執行理事長王琦,山西省人大財經工委主任武志遠,山西省商務廳廳長王宏晉,山西省人民政府國有資產監督管理委員會主任王文保,太原市政協主席操學誠,山西省書協主席石躍峰,山西省作協黨組書記邢利民,呂梁市副市長閆林,汾酒集團黨委專職副書記、副董事長李振寰,中國酒業協會副秘書長杜小威,中國酒業協會副秘書長吳曉東,汾陽市委書記李正奎,市長賈永祥,山西杏花村文化旅游有限公司董事長盧永紅和眾多名酒企業高管、酒業精英、專家學者、陳年酒藏家以及廣大愛好者一同參與了開幕儀式。

當下,“藏新為陳、藏陳喝陳”的消費理念蔚然成風,這不僅是消費者品味升級的象征,也是對陳年酒消費的深刻認同,更是對傳統文化的尊重和傳承,也促使廣大消費者重新審視酒文化的內涵,將品酒從簡單的品飲提升為生活的藝術和精神的享受。在這個過程中,陳年酒不再是餐桌上的配角,而是成為了連接過去與未來,傳承與創新的重要橋梁。

與此同時,陳年酒收藏業的蓬勃發展,也為酒業注入了新的活力與動能。不僅促進了優質美酒的保值增值,豐富了美酒的多樣性,更推動了酒文化的傳播與交流,提升了產業的整體形象和品牌價值,為酒業的可持續發展奠定了堅實的基礎。

宋書玉理事長在致辭中表示:在酒的世界里,“收”是對文化歷史的品味和追求,而“藏”則是對歲月光輝與時代燦爛的珍視。陳年酒恰是時間的佳釀,是歷史的低語。每一滴陳香背后,都承載著匠人的心血、時光的雕琢與文化的傳承。它們靜靜地躺在歲月的長河中,銘刻著光陰的記憶,只待那一刻的開啟,便如星辰般璀璨,綻放出跨越時空的芬芳。陳年酒的價值也不僅僅在于其口感的豐富與層次,更在于它所蘊含的歷史信息和文化價值。每一瓶陳年酒,都是時間的藝術品,都是歷史的縮影。它們見證了酒業的發展,承載了民族的記憶,是不可再生的珍貴資源。正因為如此,我們收藏陳年酒,不僅是在收藏一瓶瓶玉液瓊漿,更是在收藏一段段塵封的故事,一縷縷文化的脈絡,一份份對美好生活的向往與追求。

袁清茂董事長在致辭中表示:每一瓶陳年美酒,都凝結著生產者、收藏者,甚至消費者的匠心。生產者的匠心體現在品質。汾酒一直堅持“釀好酒、儲老酒、售美酒”的品質路線,釀好每一滴酒,裝好每一瓶酒;收藏者的匠心體現在文化。每一瓶酒都應該精心呵護,科學收藏,努力挖掘出陳年美酒的文化,講好美酒及美酒背后的故事;消費者的匠心體現在品飲。每一瓶陳年老酒都是非常稀缺、非常珍貴的,品飲也需要有消費匠心。陳年美酒是消費者對美好生活的向往,是高品質生活的標志。讓我們共同攜手,共同努力,持續做優做強做大陳年美酒市場。

最后,各位領導、嘉賓一同上臺,共同為第二屆中國(太原)陳年酒交流大會啟動開幕式。

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責任編輯:孫知兵

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