專家學者齊聚山西陽城“把脈支招”小米產業發展路徑

中新網晉城8月18日電 (劉小紅)8月16日至17日，第六屆小米產業交流展示對接會暨陽城紅苗谷高質量發展研討會在山西省陽城縣舉辦。來自全國各地的農業專家、企業家、政府官員等齊聚一堂，共同探討小米產業的未來發展路徑，共謀鄉村振興新篇章。

第六屆小米產業交流展示對接會暨陽城紅苗谷高質量發展研討會舉辦。劉小紅攝

“人說山西好風光，地肥水美五谷香”。山西地處黃土高原，南北橫跨6個緯度，地貌多元、氣候多樣，獨特的資源稟賦和悠久的農耕歷史孕育了三晉品類豐富、品質優良的農產品。

谷子作為山西“小雜糧王國”的冠上明珠，種植面積大，近年來穩定在300萬畝以上，是該省第一大小雜糧作物，播種面積、總產量均位列全國第2位，是山西省穩糧保供的重要抓手。

“山西小米品質好，小米粥被老百姓譽為‘代參湯’。”山西省農業農村廳副廳長姚繼廣介紹，山西谷子優質品種眾多，谷子種質資源豐富，其中晉谷21號作為全國主導品種，累計推廣面積超過1億畝。

當前，山西正致力于建設高標準生產基地，打造谷子有機旱作示范片，建設標準化生產基地；同時致力提升加工能力，研發生產的小米餅干、小米咖啡、小米汁、米粉等產品深受消費者喜愛。在市場營銷方面，小米銷售網絡遍布全國，并進入日本、韓國等國外市場。據悉，“山西小米”兩次獲評“中國十佳糧油影響力公共品牌”。

“小米作為小顆粒谷物，在利用貧瘠土地、應對氣候變化等方面具有獨特優勢，對保障全球糧食安全具有重要意義。”山西農業大學(山西省農業科學院)副校長(副院長)李捷表示，山西農業大學將積極發揮科研和人才優勢，為山西雜糧產業發展提供有力支撐，并期待與各界攜手推動谷子產業高質量發展。

陽城縣依托獨特的地理環境、氣候條件及豐富的土壤資源，為紅苗谷的生長提供了得天獨厚的條件。

主辦方供圖

陽城縣依托獨特的地理環境、氣候條件及豐富的土壤資源，為紅苗谷的生長提供了得天獨厚的條件。近年來，陽城縣通過強龍頭、補鏈條、興業態、樹品牌，全力推動小米產業集聚成鏈、品牌營銷，取得顯著成效。

活動期間，陽城縣被授予“山西優質紅苗谷之鄉”“谷子有機旱作示范區”稱號。活動還頒發了年度雜糧產業風云人物獎、年度優秀企業獎、年度雜糧科技創新獎及“助農大使”獎等，以表彰在小米產業發展中作出突出貢獻的個人和企業。

陽城縣政府與山西省名優土特新產品協會簽署了戰略合作協議，旨在共同打造特優農產品區域公用品牌，拓展農產品市場營銷。同時，多家企業也簽署了原料采購合同，進一步促進小米產業的產銷對接和合作發展。

此次活動還發布了《2024中國小米產業消費洞察與發展分析白皮書》，為中國小米產業的發展提供了權威的數據支持和趨勢分析。與會嘉賓圍繞小米產業的現狀、挑戰與機遇進行深入交流，共謀產業發展新路徑。

此次活動不僅為陽城紅苗谷的推廣和發展注入新的動力，也為全國小米產業的交流與合作搭建了重要平臺。與會嘉賓紛紛表示，將以此次大會為契機，進一步加強合作與交流，共同推動小米產業的高質量發展，為實現鄉村振興貢獻力量。(完)

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