作為中式餐飲的頭部品牌，和府撈面深受消費者喜愛，頻頻收獲行業(yè)認(rèn)可。前不久，憑借出色的產(chǎn)品力和品牌影響力，和府撈面在眾多品牌中脫穎而出，榮獲2023廣報之夜“美好生活貢獻(xiàn)獎”。

據(jù)了解，此前和府撈面已接連收獲多項權(quán)威獎項，不僅蟬聯(lián)了2023年度面館十大品牌TOP1，穩(wěn)步領(lǐng)跑行業(yè)賽道，還獲評“2023安心獎”年度人氣餐飲連鎖品牌，并成為該榜單唯一上榜的面館品牌。在今年上半年，和府撈面也拿下了“高端面館連鎖品牌”稱號，并登上2023國潮美食新勢力百強榜。這些獎項都是和府撈面在業(yè)界和消費者心中份量的見證。

和府撈面能夠在競爭如此激烈的市場環(huán)境中收獲亮眼表現(xiàn)，一方面得益于其在中餐標(biāo)準(zhǔn)化上苦練內(nèi)功，另一方面也離不開其在產(chǎn)品、品牌等多方面的持續(xù)發(fā)力。據(jù)悉，在2013年第一家門店開業(yè)之前，和府就耗時三年時間系統(tǒng)化構(gòu)建起產(chǎn)品、供應(yīng)鏈和品牌體系。如今，和府撈面已建成近10萬平方米的現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)園，其中央廚房是全國最大的中央廚房之一。此外，和府撈面已實現(xiàn)食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)化、衛(wèi)生管理標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)品制作過程標(biāo)準(zhǔn)化、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)化，為其規(guī)模化發(fā)展奠定了堅實基礎(chǔ)。

在產(chǎn)品力上，和府撈面創(chuàng)始人李學(xué)林在近期的訪談中曾提到，和府撈面今年做了很多動作，首先是品牌一直在做升級，給消費者更多的消費選擇；其次實現(xiàn)了價格分層，加大30塊以內(nèi)產(chǎn)品的比重；第三是跟劉一帆等國際名廚合作，為和府撈面產(chǎn)品力的提升帶來了很大的幫助。“中式餐飲里的標(biāo)準(zhǔn)化我們早就實現(xiàn)了，而中西合璧往往會產(chǎn)生驚喜。例如我們最近搞的牛尾湯，把西餐中的牛尾湯做了中式改良，很多人說特別好吃。”李學(xué)林表示。

正是這份對產(chǎn)品品質(zhì)和標(biāo)準(zhǔn)的精益求精與不懈堅守，讓和府撈面在收獲超高人氣的同時，也成為了大家心目中美好生活的注腳。相信在未來，和府撈面將持續(xù)深耕中國傳統(tǒng)特色餐飲，不斷精耕創(chuàng)新研發(fā)，在為顧客提供高品質(zhì)美味體驗的同時，也為廣大消費者的美好生活提供新的打開方式。

免責(zé)聲明：市場有風(fēng)險，選擇需謹(jǐn)慎！此文僅供參考，不作買賣依據(jù)。

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