聯袂央視秋晚 五糧春尖莊開啟味覺文化盛宴

伴隨著年度盛會央視秋晚的圓滿落幕，在舉國歡慶的喜悅之余，海內外華人再度感受到了中華優秀傳統文化的魅力和活力。如果說中秋節是悠久歷史的傳承，那么有數千年歷史的白酒文化也同樣如此。在長江、金沙江、岷江三江交匯處，酒香孕育中，一座被譽為“國家歷史文化名城”、“中國白酒之都”的城市——宜賓，無論在歷史風塵里，還是在中國地理版圖上，都是璀璨耀眼的存在。本次年度盛會上，五糧春與尖莊榮登秋晚舞臺，通過多輪線上抽獎，向全球華人送祝福。

俯仰中華上下五千年，領略傳統文化力量

正所謂“川酒甲天下，精華在宜賓”。作為濃香型白酒的核心產區，宜賓得天獨厚的自然條件孕育出不可復制的釀酒生態環境，被聯合國教科文組織與世界糧農組織定義為“在地球同緯度上最適合釀造優質純正蒸餾白酒的地區”。濃香型白酒的釀造，一半靠技藝，另一半則要仰仗自然，是當地的水源、土壤、氣候、空氣和微生物共同作用的結果。

對于五糧春來說，釀酒是門技術，更是門藝術。在濃香酒的釀造過程中，窖池至關重要，被稱為“酒之魂”。窖池中的微生物和香味物質在酒糟發酵過程中產生并滲透到泥窖深處，形成豐富的天然香源。因此，老窖池越珍稀，產的酒越好，而代代相傳的老窖池更是難得。五糧春使用五糧液集團長達650余年不間斷使用歷史的老窖池群，窖池中的每克窖泥都包含數以億計的釀酒微生物，在發酵過程中，這些微生物經過緩慢地生化作用產生特有的香氣，形成了五糧春獨特的酒體風格。

而尖莊作為百年國民品牌，從某種意義上來看，也是歷史的見證者。古代川南地區以制作量酒器具而聞名，其中一種稱為“莊”的竹筒被廣泛使用。酒坊生產的曲酒被稱為“提莊”，并得到了精通品酒之人的高度評價。在這些酒坊中，利川永酒坊所釀的“提莊大曲”在1911年的一次賽酒中脫穎而出，被冠以"尖莊"的名號。

本次央視秋晚，五糧春、尖莊作為“和美好禮”互動合作的抽獎產品，不僅為國人送去五糧釀造的卓越品質，更通過不同領域的跨界，肩負起文化傳承使命，讓中華傳統文化在新時代熠熠生輝。

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