惠發食品（603536）4月20日披露2021年年報。公司2021年加大了預制菜品研產銷和健康食材供應鏈服務方面的投入，銷售規模實現了穩步增長，公司當年實現營業收入約16.51億元，同比增長17.15%，戰略轉型逐步落地。

資料顯示，惠發食品位于山東諸城，主要從事速凍類預制菜的丸類制品、腸類制品、油炸類制品、串類制品、菜肴制品等速凍食品的研發、生產和銷售。目前有三大生產基地和中央廚房，三大生產基地為公司本部及子公司和利發展、新潤品。公司已經在行業內樹立了良好的品牌形象，主要經營“惠發”、“澤眾”、“米洛可”、“惠發小廚”等品牌產品。

報告期內，公司不斷加大多個消費場景下的新產品研發力度；推動“年產8萬噸速凍食品加工項目”和常溫產品車間建設，擴大生產規模；加快營銷網絡項目建設；完善營銷組織，打造終端品牌，進一步渠道下沉；拓展商超、餐飲、直播、電商、社區等銷售渠道，同時通過B2B模式的打造和探索，實現全渠道銷售。

此外，公司不斷加大餐飲食材供應鏈服務方面的市場開拓力度，研發適合不同消費場景的產品來滿足消費者的多樣化需求，通過社區團購、生鮮配送、團餐配送、線上直播等多種途徑，為團餐、校餐、社區等終端消費群體提供一站式的全品類的食材供應鏈服務。

根據市場需求變化，公司還針對酒店、團餐、家庭等不同場景，加大研發預制原料、預制半成品、預制成品等預制菜產品。打通“上游智慧農業、中游食材供應鏈標準化加工定制、下游智慧餐飲”全鏈條，既能滿足大宗B端和C端客戶的普通餐預制需求，也能滿足醫院、養老院、學校等特殊群體的功能餐、營養餐預制需求。

同時，公司繼續打造預制菜品涉及八大菜系菜品系列、地方小吃菜品系列等，最終形成冷凍預制菜品、冷鮮預制菜品、常溫預制菜品三大系列的產品研發力度。報告期內，公司還與福建省三明市沙縣區人民政府簽署全面戰略合作，打造沙縣小吃超級IP。

公司表示，未來將立足速凍調理食品行業，通過深化營銷網絡建設和持續品牌經營拓展產品銷售渠道，在擴大現有經銷商渠道銷售規模的基礎上，開發商超渠道和終端直銷渠道，增加市場占有率；擴大公司生產規模，滿足市場對公司產品的需求；同時圍繞消費者一日三餐，打造健康食材供應鏈平臺，全品類、多場景、分人群為國內外B端、C端消費渠道提供一站式餐飲服務解決方案。通過在全國布局線上、線下一體化的銷售網絡，結合自有的生產優勢，深耕B端，拓展C端，深挖管理，夯實品牌。（齊和寧）

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