精選！蛋糕毛利率為何下滑？2023年開店計劃是什么？元祖股份回應(yīng)

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貝殼財經(jīng)訊(記者閻俠)5月24日，元祖股份（603886）發(fā)布2023年第一季度投資者關(guān)系活動記錄表。

在與投資者交流過程中，元祖股份回應(yīng)了“公司2023年的開店計劃是什么”“線上電商和線下門店是否差異化定價”“公司沒有團購部的原因和邏輯”“近幾年蛋糕增長發(fā)力的原因”等問題。

元祖股份表示：“2022年，公司門店凈增長33家。2023年預(yù)計增加約30家門店。同行業(yè)部分企業(yè)集中在上半年加速開店，元祖近年大力發(fā)展線上電商，2023年線下門店的開設(shè)仍然會保持穩(wěn)健節(jié)奏。加盟方面，公司看重自身品牌，需要加盟店認同公司的經(jīng)營理念，牢抓食品安全。區(qū)域方面，元祖進入較早的市場會繼續(xù)深挖。”

在定價方面，元祖股份稱：“線上線下（300959）定價一樣，我們產(chǎn)品如果差異化定價消費者會比較敏感。”

關(guān)于團購部，元祖股份解釋道：“公司以前有設(shè)置團購部，但團購部會和門店搶業(yè)績造成不必要的內(nèi)部損耗。通過培養(yǎng)店長和店員成為核心營銷人員，可以讓其成長起來做好業(yè)績，門店員工拿到獎金，收入增高，穩(wěn)定度也會提升。”

根據(jù)2022年年報可知，元祖股份的蛋糕產(chǎn)品在2022年實現(xiàn)約10.42億元的營收，同比增長9.4%，產(chǎn)品毛利率為72.56%，同比下滑6.28%。

對于發(fā)力蛋糕產(chǎn)品的原因，元祖股份表示：“公司之前比較重視節(jié)令產(chǎn)品，近年來也注重365天能售賣的產(chǎn)品，蛋糕毛利較高且更適合電商推銷。產(chǎn)品優(yōu)勢主要在于元祖品牌較成熟，蛋糕口味和品質(zhì)好，門店全國布局，宅配提領(lǐng)較方便，并且蛋糕推廣圍繞圓夢場景，為消費者打造場景化需求和消費體驗。”

對于蛋糕毛利率下滑的原因，元祖股份表示：“主要是蛋糕插件成本增加。2022年春節(jié)公司部分蛋糕有一定漲價，很多消費者會拿著原價格面額的提貨券來提領(lǐng)蛋糕，公司不會因為同款蛋糕價格的上漲而讓消費者額外補足差價。”

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