6月8日，加加食品（002650）(002650.SZ)在電話會(huì)議上表示，2019年公司就提出了“減鹽”的概念，并作為戰(zhàn)略產(chǎn)品持續(xù)推廣；公司將產(chǎn)品端重心向高毛利產(chǎn)品偏移，聚焦資源將減鹽系列產(chǎn)品打造為戰(zhàn)略級(jí)單品；將減鹽系列的高毛利產(chǎn)品點(diǎn)比加入了業(yè)務(wù)人員的考核指標(biāo)，引導(dǎo)并激勵(lì)整體銷售資源向減鹽戰(zhàn)略單品傾斜，并逐步提高高毛利產(chǎn)品占比。針對(duì)產(chǎn)品提價(jià)相關(guān)問(wèn)題，加加食品表示，提價(jià)主要針對(duì)調(diào)味品，提價(jià)幅度在3%~7%不等，總體平均調(diào)價(jià)幅度在5%左右。

公司聚焦資源將減鹽系列產(chǎn)品打造為戰(zhàn)略級(jí)單品

在接受機(jī)構(gòu)調(diào)時(shí)，加加食品表示，近兩年，公司整體做了比較大的調(diào)整和規(guī)劃，具體來(lái)說(shuō)：

1)產(chǎn)品端重心向高毛利產(chǎn)品偏移，聚焦資源將減鹽系列產(chǎn)品打造為戰(zhàn)略級(jí)單品，逐步提高高毛利產(chǎn)品占比；

2)組織架構(gòu)進(jìn)行了調(diào)整和變革，更趨向扁平化和聯(lián)動(dòng)性，同時(shí)加強(qiáng)了數(shù)字化營(yíng)銷及信息化管理，優(yōu)化了業(yè)務(wù)人員的考核機(jī)制；

3)深耕傳統(tǒng)渠道、開(kāi)發(fā)新的渠道，創(chuàng)新與經(jīng)銷商、大商的合作模式，采取多元化布局；

4)公司去年11月份發(fā)布了提價(jià)公告，以應(yīng)對(duì)生產(chǎn)成本上漲的部分壓力；同時(shí)從內(nèi)部管理入手，通過(guò)流程再造、優(yōu)化工藝、標(biāo)準(zhǔn)制定等方式，做了系統(tǒng)性的降本增效工作。

公司引導(dǎo)并激勵(lì)整體銷售資源向減鹽戰(zhàn)略單品傾斜

針對(duì)減鹽產(chǎn)品相關(guān)問(wèn)題，加加食品表示，2019年公司就提出了“減鹽”的概念，并作為戰(zhàn)略產(chǎn)品持續(xù)推廣。“減鹽”是健康飲食習(xí)慣的趨勢(shì)發(fā)展方向，通過(guò)幾年的市場(chǎng)培育投入，已有規(guī)模基礎(chǔ)。公司從去年開(kāi)始把減鹽系列產(chǎn)品做了戰(zhàn)略性的梳理，具體來(lái)講：

1)從產(chǎn)品的規(guī)格、標(biāo)準(zhǔn)、銷售渠道等方面，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行了區(qū)割和品類的優(yōu)化；

2)將減鹽系列的高毛利產(chǎn)品點(diǎn)比加入了業(yè)務(wù)人員的考核指標(biāo)，引導(dǎo)并激勵(lì)整體銷售資源向減鹽戰(zhàn)略單品傾斜；

3)今年4月份，公司合資成立了加加味業(yè)(湖南)有限公司，利用產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、廣告資源優(yōu)勢(shì)和銷售渠道優(yōu)勢(shì)集中整合做減鹽系列產(chǎn)品推廣和銷售。消費(fèi)者對(duì)減鹽產(chǎn)品還是有一定的認(rèn)識(shí)度的，公司采用了日式高鹽稀態(tài)工藝、恒溫釀造，并結(jié)合數(shù)字化醬油工廠的先進(jìn)控鹽技術(shù)，將減鹽系列產(chǎn)品鹽份降低，做到“減鹽不減鮮”程度，無(wú)論是從健康還是口感角度都更有益處。

提價(jià)主要針對(duì)調(diào)味品，提價(jià)幅度在3%~7%不等

針對(duì)產(chǎn)品提價(jià)相關(guān)問(wèn)題，加加食品表示，提價(jià)主要針對(duì)調(diào)味品，提價(jià)幅度在3%~7%不等，總體平均調(diào)價(jià)幅度在5%左右。整體傳導(dǎo)情況良好，因?yàn)樵牧仙蠞q的因素，行業(yè)也普遍進(jìn)行了提價(jià)，所以渠道端是有心理預(yù)期的。同時(shí)，公司的提價(jià)幅度也考慮了消費(fèi)者的接受程度。

關(guān)鍵詞： 加加食品