兩市擁有生豬養殖業務的上市公司陸續發布了3月份銷售數據。受產能釋放的影響，一季度生豬銷售數量同比增長明顯，但是價格有所下降。而且，隨著“豬周期”走勢的改變，生豬養殖的產業各端也呈現了不同的生存現狀。

卓創資訊分析師郭丹丹在接受《證券日報》記者采訪時解釋稱，當前仔豬育肥的成本線已經跌破，而仔豬利潤在每頭600元至900元之間。另據卓創資訊的研報顯示，屠宰企業的狀況也不樂觀，多數時間屠企開工率同比增幅僅在1%至2%。

據《證券日報》記者統計，截至4月13日，兩市有10家擁有生豬養殖業務的上市公司發布了3月份的銷售數據，其中，大北農公告顯示，2021年3月銷售生豬28.20萬頭，銷售收入8.29億元。其中銷售收入環比增長72.35%，同比增長100.73%;銷售數量環比增長63.48%，同比增長217.93%;商品肥豬出欄均重124.18公斤，銷售均價25.21元/公斤。2021年前3個月，累計銷售生豬76.04萬頭，同比增長 217.49%。累計銷售收入24.97億元，同比增長130.35%。天康生物公告顯示，2021年3月份銷售生豬10.25萬頭，銷量環比增長1.99%，同比增長54.14%;銷售收入2.68億元，銷售收入環比增長6.77%，同比增長12.61%。2021年3月份商品豬(扣除仔豬、種豬后)銷售均價26.03元/公斤，均重116.72公斤。2021年前3個月，公司累計銷售生豬35.40萬頭，較去年同期增長128.83%;累計銷售收入9.08億元，較去年同期增長78.04%。根據這些公告表述可知，一季度規模養殖企業的產能釋放明顯，但生豬價格有所下滑。

郭丹丹在接受《證券日報》記者采訪時表示，每年春節后到五一之前是傳統的豬肉消費淡季，需求一直比較疲軟，在今年淡季期間，生豬及豬肉的價格下滑也十分明顯，再疊加非洲豬瘟、以及凍品投放等因素影響，促成此輪生豬及豬肉價格的大幅下滑：“目前來看，仔豬育肥的成本線已經跌破。”

在最新的研報中，卓創資訊預測，從當前育肥成本線進行推算，對于部分育肥戶來說，以22元/公斤至23元/公斤的豬價，當前出欄140公斤至150公斤以上大肥豬仍舊是虧損的，出欄標豬更是加重虧損程度。而自繁自養大場亦希望豬價抬升后出欄標豬，以提升盈利。研報認為，“4月12日開始，大豬跌破18元/公斤激起養殖戶的抗價防線，東北作為全國最低價區域，養殖戶率先開始壓欄惜售，養殖場順暢壓欄標豬，國內豬價在上周末觸底后快漲，在向自繁自養成本線逼近的路上踩了急剎車。然而養殖場面臨的挑戰仍未歇停，大肥豬沒有消化殆盡，豬價的持續上漲就顯得底氣不足”。

“和2017年相比，目前的生豬產能恢復到了70%左右，下半年的產能釋放會更多，但考慮到天氣、疾病等不可控因素，生豬的規模養殖在今年還不會出現年度的整體虧損。”郭丹丹說，當前處在“豬周期”的下行通道中，根據目前二元母豬的養殖周期、企業存欄量等數據計算，明年的行情可能還不如今年。

從行業的觀察情況來看，在生豬及豬肉價格持續下跌的行情中，散戶有減量的行為出現，大企業每月提供的出欄量則都在增加。郭丹丹對《證券日報》記者說。

此外，從養殖行業的其他環節來看，目前，種豬業務的利潤仍然豐厚。“雖然近期仔豬價格在下降，7公斤的仔豬每頭價格下降了400元到500元，但是，目前仔豬利潤在每頭600元至900元之間。”郭丹丹說。