【資料圖】

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洛神烏梅康普茶。

揚子晚報網12月3日訊（記者 陳哲）第22屆江蘇餐飲產業發展大會今天在江蘇昆山舉辦。記者在現場看到，火鍋蒸騰、燒烤飄香、小海鮮琳瑯滿目。有人感慨：“火鍋太辣喉，喝點啥好呢？”“試試洛神烏梅康普茶？”

答者是速品食品創始人吳金海。緊接著，一場“辣后優雅養生”的體驗，就這么輕巧開場了。烏梅悄悄生津，山楂默默消食，洛神花靜靜醒酒，陳皮徐徐理氣——這幾位“養生高手”原本靜待在古方里，怎樣讓年輕人愛上呢？“吳氏團隊”想了很久，一個念頭跳出來：讓它們在罐子里“開派對”！

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茶葉的流通之路。

具體而言，就是讓草本成分和活性益生菌，在發酵罐中輕柔共舞。茶底取自武夷山千里香烏龍，先釀成清香的康普茶，再調入洛神烏梅原液。古方今釀，誰說混搭不是最佳配方？

“吃火鍋，得配一杯會呼吸的茶。”打開瓶蓋，“呲”的一聲，細密氣泡輕盈上涌。入口是微微的麻刺感，氣泡在舌尖綻開，辣意和油膩瞬間被沖刷。一邊是碳酸飲料般的爽快，一邊是“且食且養生”的愉悅感。這種又嗨又健康的快樂，懂的都懂。

揚子晚報/紫牛新聞記者 陳哲 實習生 潘伊笑 視頻制作 陳哲 潘伊笑

校對 盛媛媛

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