千禾味業冠名央視《回家吃飯》“配料減法”健康理念獲肯定

2025年5月20日，千禾味業宣布，正式冠名央視財經頻道王牌欄目《回家吃飯》，千禾味業是央視黃金檔節目首次合作的“零添加”調味品品牌，本次合作標志著千禾味業“簡單配料”的產品定位與國家級媒體王牌節目制作理念高度契合。節目于國家衛健委主導的第十一屆全民營養周活動開展之際上線，旨在響應《國民營養計劃（2023-2030年）》政策號召，通過國家級媒體將中國民營企業先進的產品理念有效傳遞，助力推動中國家庭飲食健康觀念升級。

《回家吃飯》是央視重點打造的飲食文化IP，對合作品牌的選擇也是極為嚴苛的。據央視索福瑞數據顯示，開播10年來累計觸達觀眾超12億人次，覆蓋全國4.2億家庭用戶，穩居同時段生活類節目榜首。作為中國家庭餐桌文化風向標的央視王牌欄目，此次選擇千禾作為獨家冠名伙伴，不僅因其38.7%的零添加醬油市場占有率（中國調味品協會2023數據），更基于其產品與國家"三減三健"健康行動的深度契合——千禾0"簡單的配料，自然的味道"的理念，完全符合《國民營養計劃》中"減少食品工業化學干預"的核心要求。

不僅是國家政策提倡，在消費者層面，也對更純凈、自然的產品表現出更強烈的購買意愿。畢馬威在2024年的一項調查顯示，將近一半的中國消費者傾向購買純天然、零添加的食品；而市場調研機構Mintel的報告進一步指出，高達86%的消費者期望食品配料表越簡單越好。

對于千禾與該欄目合作，有業內人士點評道，“《回家吃飯》欄目對合作品牌的遴選，絕對能體現出國家級媒體的"嚴選"要求，可見無論是產品品質、技術公信力，還是產品理念，千禾都是符合國家要求和政策方向的。”

千禾研發總監在此前央視的采訪中表示：“為了簡單配料的初衷和產品理念，千禾在零添加上研發投入累計超過4億元，智能化裝備、科研的支撐，才能使干凈的原料通過潔凈的生產過程，得到醬油獨特的自然的味道”。

從前年開始，千禾的產能就較為吃緊，市面上部分品類產品一直處于供不應求的狀態，印證消費者對"配料極簡、品質極致"產品的迫切需求。就在本月，千禾年產60萬噸調味品智能制造項目二期主體建設圓滿完成，各工段已順利進入試生產階段，千禾味業年產60萬噸調味品智能制造項目總投資12.6億元，自2020年啟動歷時五年，達產后，千禾總產能將突破120萬噸，將極大地滿足市場需求。

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