北京部分菜價微漲無斷貨現(xiàn)象 多部門出臺措施加大“菜籃子”的保供、穩(wěn)物價

近日，受北京地區(qū)新冠肺炎疫情因素影響，新發(fā)地批發(fā)市場、玉泉東商品交易市場、廣外天陶紅蓮菜市場等十余家“菜籃子”、“果盤子”暫時關(guān)閉修整。

6月16日，在北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作第119場新聞發(fā)布會上，北京市市場監(jiān)督管理局副局長陳言楷介紹，截至6月16日6時，全市共消殺農(nóng)貿(mào)市場276家，關(guān)閉地下、半地下農(nóng)貿(mào)市場11家;完成部分餐飲服務(wù)單位(含單位食堂)消殺33173家。預(yù)計6月16日24時完成全部餐飲服務(wù)單位的消殺工作。

隨著幾大農(nóng)貿(mào)市場的暫時關(guān)閉，在京市民不禁會問，會不會影響到蔬菜、肉蛋的供應(yīng)?菜價會隨之增長嗎?未來的價格走勢如何?

北京蔬菜無斷貨現(xiàn)象 部分菜價微漲

被譽為北京菜價晴雨表的新發(fā)地及其他幾個農(nóng)貿(mào)市場休市后，中國網(wǎng)財經(jīng)記者走訪在營業(yè)市場、商超后發(fā)現(xiàn)，北京的菜品、肉品供應(yīng)基本充足，上周末偶有“綠葉菜”缺貨的情況，已得到填補。菜價、肉價基本穩(wěn)定，部分地區(qū)部分菜品微漲，黃瓜及一些菜品在一些區(qū)域有微降的現(xiàn)象。

“最近一次買菜是上周五(6月12日)，在下班時間去的菜市場，當時人很多，不過沒出現(xiàn)搶菜的現(xiàn)象。”一位朝陽區(qū)青年路居民告訴記者。“不過當時綠葉菜類的好像有點缺貨了。我第二天在盒馬鮮生上，也沒有買到綠葉菜。”

這位居民告訴記者6月15日他又來到了永輝超市，發(fā)現(xiàn)大部分綠葉菜已經(jīng)補貨，生菜、蒿子稈、菠菜等個別綠葉菜稍有缺貨。

“周一的時候逛超市發(fā)現(xiàn)當時沒有綠葉類的菜品，不過結(jié)賬出來的時候，發(fā)現(xiàn)超市已經(jīng)在補貨了。”一位豐臺五里店的居民告訴記者。“不過，黃瓜還稍微便宜了點。”

對于市民關(guān)注的海鮮市場，受此次新發(fā)地疫情影響，或受到一些沖擊。不過，記者從生鮮類電商平臺及外賣平臺發(fā)現(xiàn)，海鮮類食品中，三文魚均已下架，其他海鮮中有個別鮮蝦、貝類有下架或售罄的現(xiàn)象，其他海鮮均正常售賣。

“最近可能暫時先不買海鮮。”一位北京豐臺的受訪者告訴記者。多位受訪者也紛紛表示近日購買海鮮意愿下降。

此外，記者走訪多家日料、海鮮餐廳發(fā)現(xiàn)門可羅雀，堂食的人較少。

一系列措施加大“菜籃子”的保供、穩(wěn)物價

隨著幾大農(nóng)貿(mào)市場的暫時關(guān)閉，北京市場監(jiān)管管理等部門紛紛出臺多項措施，加大對百姓“菜籃子”的保障供應(yīng)，穩(wěn)定此間的蔬果肉蛋等價格平穩(wěn)。

記者根據(jù)北京市商務(wù)局、北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會、北京市市場監(jiān)督管理局信息不完全統(tǒng)計，整理出五大措施：增加指定臨時交易場地、擴大蔬菜供應(yīng)量、建立對接及“點對點”檢測補貨機制、多地提供供菜援助、查處哄抬蔬菜價格。

在6月16舉行的北京市疫情防控第118場新聞發(fā)布會上，北京市商務(wù)局二級巡視員王洪存表示，新發(fā)地市場暫時關(guān)閉后，北京市采取了一系列措施加大“菜籃子”的保障供應(yīng)。

具體來看，自新發(fā)地暫時休市以來，蔬菜供應(yīng)正在迅速增加。據(jù)王洪存介紹，新發(fā)地臨時交易場地新增150畝，由之前的5處增到6處。

由新發(fā)地蔬菜供應(yīng)產(chǎn)生的缺口，正在迅速由大洋路、岳各莊、錦繡大地、水屯、順鑫石門、八里橋等6家批發(fā)市場進行填補。

同時，各大型連鎖商超繼續(xù)加大蔬果外埠進貨量。15日，物美集團在14日到貨2100噸基礎(chǔ)上，到貨2500噸;永輝超市到貨1490噸;京客隆從河北、山東等自有基地采購量達到日常的3倍;超市發(fā)蔬菜進貨400噸，較上日增加120噸;首航采購蔬菜達日常供應(yīng)的5倍。

在建立對接及“點對點”檢測補貨機制方面，王洪存表示，本市已經(jīng)建立包括新發(fā)地批發(fā)市場在內(nèi)的本市重點批發(fā)市場經(jīng)銷大戶和各二級市場商戶之間的對接機制。“我們已經(jīng)梳理了7家一級批發(fā)市場494家蔬菜經(jīng)銷大戶信息，推送至各區(qū)有采購需求的二級批發(fā)和零售市場，以保障生活必需品購銷信息渠道暢通。”

王洪存還指出，市連鎖經(jīng)營協(xié)會已經(jīng)發(fā)出緊急倡議，要求重點零售企業(yè)保安全、保供應(yīng)、保質(zhì)量、穩(wěn)物價。目前，物美、永輝、超市發(fā)、華冠、首航等20余家協(xié)會企業(yè)已承諾要堅守疫情防控底線，全力保供應(yīng)穩(wěn)價格。

對于多地對京的蔬菜援助，據(jù)多家媒體報道，北京農(nóng)產(chǎn)品流通協(xié)會“點對點”食材供應(yīng)專委會也已組織會員單位調(diào)集全國的蔬菜基地資源。

北京市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站信息顯示，近日，全市市場監(jiān)管部門強化生活必需品價格監(jiān)管力度，嚴厲打擊哄抬價格等價格違法行為。6月13日以來，累計出動執(zhí)法人員5242人次，檢查商戶5590戶，立案7件。

17日，位于北京市東城區(qū)的北京日易晶盛菜市場內(nèi)，個體工商戶郭某某竟將1.3元/斤購入的土豆，最高提價到每斤6元來賣。東城區(qū)市場監(jiān)管局對郭某某哄抬價格的價格違法行為，擬罰款10萬元以上。

下半年食品價格保持基本平穩(wěn)

豬肉價穩(wěn)步回落

“短期的菜價沒有什么變化，不知道疫情防控常態(tài)化下，菜價肉價長期會怎么走。”在市場走訪快結(jié)束時，一位市民問到記者。

對于社會各界都非常的關(guān)注的物價走勢問題，在國家發(fā)改委6月份例行新聞發(fā)布會上，新聞發(fā)言人孟瑋表示，下半年蔬菜、水果等價格可能會有正常季節(jié)性的波動，但是食品價格總體將保持基本平穩(wěn)的態(tài)勢，豬肉價格有望保持穩(wěn)步回落的態(tài)勢。

國家統(tǒng)計局5月公布的經(jīng)濟數(shù)據(jù)顯示，5月份，CPI同比上漲2.4%;1—5月平均，CPI比去年同期上漲4.1%。其中，食品價格下降3.5%，降幅擴大0.5個百分點，影響CPI下降約0.78個百分點。

“5月份CPI漲幅回落主要由于部分食品價格回落較多。” 國家統(tǒng)計局新聞發(fā)言人付凌暉就2020年5月份國民經(jīng)濟運行情況答記者問時表示。“今年以來，各地高度重視農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，落實‘米袋子’省長負責制、‘菜籃子’市長負責制，大力恢復生豬生產(chǎn)，取得積極成效。5月份，食品價格同比上漲10.6%，漲幅連續(xù)回落;其中，豬肉價格上漲81.7%，連續(xù)3個月回落;雞蛋、鮮菜價格分別下降14.5%、8.5%，比上月擴大11.1、4.8個百分點。”

“我國糧食和食用油供應(yīng)充足，糧油的價格有望平穩(wěn)運行，蔬菜、水果等價格可能會有正常季節(jié)性的波動，但是食品價格總體將保持基本平穩(wěn)的態(tài)勢。” 對于下半年物價的預(yù)測，孟瑋說到。“今年下半年豬肉價格有望保持穩(wěn)步回落的態(tài)勢，并可能隨著季節(jié)性和節(jié)日性的需求變化而有所波動。”

據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測，全國400個定點監(jiān)測縣數(shù)據(jù)，5月份能繁母豬存欄環(huán)比增長3.9%，連續(xù)8個月增長，增幅23.3%;種豬和仔豬產(chǎn)銷兩旺，主產(chǎn)省仔豬價格有較大降幅;全國生豬存欄環(huán)比增長3.9%，連續(xù)4個月增長。據(jù)對全國16萬家年出欄500頭以上規(guī)模豬場監(jiān)測，5月份新生仔豬數(shù)量環(huán)比增長5.4%，連續(xù)4個月增長，增幅26.2%。

“新生仔豬量連續(xù)多月在增多，預(yù)計今年3季度育肥豬的供應(yīng)將趨于改善。” 孟瑋表示。